Loader

Λαχανικά τεμπούρα

2013-07-15
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 15λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζεστή φακοσαλάτα με λαχανικά

  • Φριτάτα με ψητή κολοκύθα

  • Εύκολο τηγανητό ρύζι

  • Ρυζοσαλάτα με basmati και κοτόπουλο

Συστατικά  

 

1κολοκυθάκι κομμένο σε ροδέλες

1μελιτζάνα κομμένη σε ροδέλες

1πιπεριά κομμένη σε λωρίδες

Λάδι για το τηγάνισμα

ΓΙΑ ΤΟ ΧΥΛΟ

300γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1πρέζα αλάτι

1πρέζα ζάχαρη

1πρέζα πιπέρι

1αυγό χτυπημένο

400γρ.νερό κρύο

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για το χυλό εκτός από το αλεύρι και τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι ανακατεύοντας μέχρι να αποκτήσουμε ένα ομοιόμορφο χυλό. Βουτάμε μέσα τα λαχανικά και αφού κάψουμε το λάδι τα ρίχνουμε μέσα να τηγανιστούν από όλες τις πλευρές. Τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και τα σερβίρουμε ζεστά.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *