Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Λάχανο κοκκινιστό με μελιτζάνα και φέτα

2013-07-14
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 30λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.077

 

Συστατικά  

 

3φλ.λάχανο χοντροκομμένο

1ντομάτα τριμμένη

1φλ.χυμός ντομάτας

Αλατοπίπερο

Λάδι

1μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα κομμένη σε κυβάκια

1κ.γλ.πάπρικα

2κλωνάρια θυμάρι, τα φύλλα του

100γρ.φέτα τριμμένη στον τρίφτη.

1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε σε χαμηλή φωτιά το λάχανο, το κρεμμύδι και την μελιτζάνα. Ρίχνουμε την φρέσκια ντομάτα και το χυμό και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε 2φλιτζάνια χλιαρό νερό και πασπαλίζουμε με την πάπρικα και το θυμάρι. Αφήνουμε να σιγοβράσει 30-35 λεπτά περίπου, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να μείνει με τη σαλτσούλα του. Το αφήνουμε να κάτσει 10 λεπτά και το σερβίρουμε με τη φέτα.

Κατηγορία Συνταγής: Ετικέτες: , , , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *