Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Κόκορας με χυλοπίτες και μυζήθρα

2013-06-12
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 1:10 ω
  • Έτοιμο σε: 1:30 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 839

Συστατικά  


1/2κόκορας κομμένος σε μερίδες
Λάδι
Αλατοπίπερο
2φλ.χυμός ντομάτας
1κ.γλ.κύμινο
1πρέζα κανέλα
1πρέζα ζάχαρη
20ντοματίνια ολόκληρα
1φλ.μανιτάρια σε φέτες
1/2κ.γλ.μπαχάρι
1ποτήρι λευκό κρασί
1κρεμμύδι τριμμένο
2σκελ.σκόρδο λιωμένες
1/2λίτρο ζεστό νερό
Μυζήθρα για το σερβίρισμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε μεγάλη κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κομμάτια του κόκορα να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και ανακατεύουμε. Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα ντοματίνια. Ανακατεύουμε και πασπαλίζουμε με το αλατοπίπερο και τα υπόλοιπα μπαχαρικά. Ρίχνουμε το χυμό ντομάτας και το νερό και σιγοβράζουμε 1 ώρα περίπου. Προσθέτουμε τις χυλοπίτες και τα βράζουμε όλα μαζί 10 λεπτά. Κλείνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε τη μυζήθρα. Ανακατεύουμε προσεχτικά και σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , , , , Συστατικά: , , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *