Loader

Αναζήτηση συνταγών

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Κοτόσουπα βελουτέ με λαχανικά και τραχανά

2013-07-19
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 35λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Εμφανίσεις: 559
Σχετικές Συνταγές:

  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

Συστατικά  

1 στήθος κοτόπουλο
½ ματσάκι σέλινο
1 κρεμμύδι
2 πατάτες μικρές
1 καρότο
1 φλ. τραχανάς ξινός
2κ.σ.βούτυρο φρέσκο
Αλάτι πιπέρι
Χυμό λεμόνι –προαιρετικά

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε το κοτόπουλο και όλα τα λαχανικά μου χοντροκομμένα σε κατσαρόλα με νερό να βράσουν με αλατοπίπερο. Μόλις μαλακώσουν τα λαχανικά τα αφαιρώ όλα τα υλικά από την κατσαρόλα με τρυπητή κουτάλα και ρίχνω το βούτυρο και τον τραχανά να πάρουν βράση, περίπου 12 λεπτά. Ανακατεύω καλά να μην μου σβολιάσει ο τραχανάς. Πολτοποιώ τα λαχανικά και ψιλοκόβω το κοτόπουλο. Τα ρίχνω μέσα στην κατσαρόλα μόλις γίνει και ο τραχανάς, ανακατεύω και σερβίρω. Αν θέλω ρίχνω και λίγο χυμό λεμονιού.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *