Loader

Κοτόπουλο με μαρινάδα μελιού και πιπεριάς jalapeno

2014-10-02
  • Servings: 2
  • Prep Time: 20λ
  • Cook Time: 30λ
  • Ready In: 50λ
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

2 People rated this recipe

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

2/10/14

Κοτόπουλο με μαρινάδα μελιού και πιπεριάς jalapeno. Ένα ακόμα κοτόπουλο φούρνου ; Όχι απλά. Ένα κοτόπουλο μαριναρισμένο για πραγματικά γλυκοπικάντικη γεύση. Η φυσική γλύκα από το μέλι και ιδιαίτερη καυτερή αίσθηση από την πιπεριά jalapeno, θα το κάνουν ξεχωριστό. Άλλωστε όσο οδεύουμε προς τον χειμώνα, οι καυτές γεύσεις, ευδοκιμούν στο τραπέζι μας.

jalapenohoneychick (5) jalapenohoneychick (2)

 

Συστατικά  

2 μπούτια κοτόπουλο ή 2 μερίδες από όποιο μέρος προτιμάμε

Για τη μαρινάδα:

2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες

¼ του φλιτζανιού πιπεριές jalapenos από βάζο

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

2 κουταλιές της σούπας soya sauce

¼ του φλιτζανιού μέλι

Method

Step 1

Βάζουμε σε ένα βάζο με καπάκι, το σκόρδο, τις πιπεριές, το λάδι, τη soya και το μέλι. Ανακατεύουμε και περιχύνουμε με το μείγμα τα μπουτάκια, είτε μέσα σε φαρδύ σκεύος με καπάκι , είτε σε σακουλάκι τροφίμων τύπου polybag. Το φυλάμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες ή όλο το βράδυ.

Step 2

Ψήνουμε τα μπουτάκια στο γκριλ του φούρνου ή σε γκριλιέρα και μεταφέρουμε τα υλικά της μαρινάδας σε μικρό κατσαρολάκι. Σιγοβράζουμε μέχρι να αποκτήσουμε μια πηχτή σαλτσούλα, περίπου για 15 λεπτά.

Step 3

Σερβίρουμε το κοτόπουλο με λευκό ρύζι και περιχύνουμε από πάνω γενναιόδωρη ποσότητα από τη σάλτσα καθώς και λίγα φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα για περισσότερη ένταση στη γεύση.

 

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *