Loader

Κοτόπουλο με δενδρολίβανο και αρωματικό ξύδι

2013-06-12
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 60λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

Συστατικά  

 

4μπουτάκια κοτόπουλο ή ένα κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες

Λάδι

Αλατοπίπερο

2σκελ.σκόρδο ολόκληρες

2κλωνάρια δενδρολίβανο τα φύλλα του

1φλ.λευκό κρασί

1/3φλ.αρωματικό ξύδι

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές. Ρίχνουμε το σκόρδο και μετά από 1 λεπτά σβήνουμε με το κρασί. Μόλις απορροφηθεί ρίχνουμε το ξύδι. Περιμένουμε να απορροφηθεί και αυτό για να αλατοπιπερώσουμε και να πασπαλίσουμε με τα κλωνάρια του δενδρολίβανου. Συμπληρώνουμε νερό να καλύψει το κρέας και σιγοβράζουμε για 1 ώρα μέχρι να μείνει με τη σαλτσούλα του. Το σερβίρουμε ζεστό με ρύζι μπασμάτι ή πατάτες τηγανιτές.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.