Loader

Κοτόπουλο με δενδρολίβανο και αρωματικό ξύδι

2013-06-12
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 60λ
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

 

4μπουτάκια κοτόπουλο ή ένα κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες

Λάδι

Αλατοπίπερο

2σκελ.σκόρδο ολόκληρες

2κλωνάρια δενδρολίβανο τα φύλλα του

1φλ.λευκό κρασί

1/3φλ.αρωματικό ξύδι

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές. Ρίχνουμε το σκόρδο και μετά από 1 λεπτά σβήνουμε με το κρασί. Μόλις απορροφηθεί ρίχνουμε το ξύδι. Περιμένουμε να απορροφηθεί και αυτό για να αλατοπιπερώσουμε και να πασπαλίσουμε με τα κλωνάρια του δενδρολίβανου. Συμπληρώνουμε νερό να καλύψει το κρέας και σιγοβράζουμε για 1 ώρα μέχρι να μείνει με τη σαλτσούλα του. Το σερβίρουμε ζεστό με ρύζι μπασμάτι ή πατάτες τηγανιτές.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *