Κεφτέδες με γλυκόξινη σάλτσα

Βήμα 1

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για τους κεφτέδες και τα πλάθουμε σε στρογγυλά κεφτεδάκια της αρεσκείας μας. Τους αλευρώνουμε και τους τηγανίζουμε. Εντωμεταξύ ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Βάζουμε λάδι σε ένα κατσαρολάκι και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε τις πιπεριές και συνεχίζουμε το σοτάρισμα λίγα λεπτά ακόμα να μαλακώσουν. Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και λίγο νεράκι και αφήνουμε να σιγοβράσει περίπου 20 λεπτά. Λίγο πριν το τέλος διαλύουμε το κόρν φλάουρ με μερικές κουταλιές από τη σάλτσα και το ρίχνουμε μέσα στο κατσαρολάκι. Ανακατεύουμε με μια κουτάλα να πάει παντού και αποσύρουμε από τη φωτιά. Ρίχνουμε μέσα στη σάλτσα τα κεφτεδάκια που έχουμε τηγανίσει και ανακινούμε τη κατσαρόλα να πάει παντού η σάλτσα. Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό.