Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Καροτόσουπα για εκλεκτή βραδιά

2013-07-27
  • Χρόνος προετοιμασίας: 40λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 20λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (4 / 5)

4 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 907

 

Συστατικά  

3καρότα χοντροκομμένα
2πατάτες χοντροκομμένες
Λάδι
1κρεμμύδι τριμμένο
2σκελ.σκόρδο λιωμένες
Αλατοπίπερο
1κ.σ.κάρυ σκόνη
1 ½ lt ζωμό λαχανικών
1/3φλ.χυμός ντομάτας

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε τα καρότα και τις πατάτες σε ένα ταψάκι και τις ραντίζουμε με λαδάκι. Τα ψήνουμε στο φούρνο για μισή ωρίτσα στους 200C. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ρίχνουμε το ζωμό, το χυμό ντομάτας και το αλατοπίπερο και τα αφήνουμε να πάρουν βράση. Εντωμεταξύ πολτοποιούμε στο multi τις πατάτες και τα καρότα και τα μεταφέρουμε και αυτά στην κατσαρόλα μαζί με το κάρυ. Αφήνουμε να πάρουν άλλη μια βράση και σερβίρουμε τη σουπίτσα ζεστή με μπόλικο φρεσκοτριμμένο πίπερι και κρουτόν αν μας αρέσουν.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *