Loader

Κέικ με ντομάτα και πράσινη πιπεριά

2013-07-10
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 45λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

Συστατικά  

1ντομάτα μεγάλη ψιλ/νη
1πιπεριά πράσινη ψιλ/νη
3αυγά
1φλ.γκούντα τριμμένο
1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ
1/2φλ.λάδι και λίγο ακόμα για τη φόρμα
Αλατοπίπερο
Ρίγανη-δυόσμος κατά βούληση
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει)

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπωλ την ντομάτα και την πιπεριά και ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να αποκτήσουμε ένα μείγμα ούτε πολύ νερουλό όυτε και πολύ πηχτό. Λαδώνουμε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ και ρίχνουμε μέσα το μείγμα που ετοιμάσαμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 40-45 λεπτά ή μέχρι να ροδοκοκκινήσει η επιφάνεια. Μπορούμε να δοκιμάσουμε και με μια οδοντογλυφίδα ,να την βυθίσουμε μέσα και αν το κέικ μας είναι έτοιμο θα βγει καθαρή.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.