Loader

Κέικ με ντομάτα και πράσινη πιπεριά

2013-07-10
-με-ντομάτα-και-πράσινη-πιπεριά-1-με-ντομάτα-και-πράσινη-πιπεριά
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 45λ
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

1ντομάτα μεγάλη ψιλ/νη
1πιπεριά πράσινη ψιλ/νη
3αυγά
1φλ.γκούντα τριμμένο
1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ
1/2φλ.λάδι και λίγο ακόμα για τη φόρμα
Αλατοπίπερο
Ρίγανη-δυόσμος κατά βούληση
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει)

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπωλ την ντομάτα και την πιπεριά και ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να αποκτήσουμε ένα μείγμα ούτε πολύ νερουλό όυτε και πολύ πηχτό. Λαδώνουμε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ και ρίχνουμε μέσα το μείγμα που ετοιμάσαμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 40-45 λεπτά ή μέχρι να ροδοκοκκινήσει η επιφάνεια. Μπορούμε να δοκιμάσουμε και με μια οδοντογλυφίδα ,να την βυθίσουμε μέσα και αν το κέικ μας είναι έτοιμο θα βγει καθαρή.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *