Loader

Η θεά των dressing

2014-12-09
  • Yield: 1 μεγάλο φλιτζάνι
  • Prep Time: 10λ
  • Ready In: 10λ
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

2 People rated this recipe

Σχετικές Συνταγές:
  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Εύκολες φλωρεντίνες

  • Φακές με χυμό πορτοκάλι και κάρυ

  • Ζεστή φακοσαλάτα με λαχανικά

  • Πικάντικα ζυμαρικά με τη σάλτσα τους σε ένα σκεύος

9/12/14

Η θεά των dressing ή green goddess dressing, είναι κατά βάση ένα πράσινο ντιπ που τυπικά πήρε το όνομα του από το χρώμα του. Θα βρείτε πολλές παραλλαγές στο διαδίκτυο, όπως συμβαίνει και σε όλα τα φαγητά ή τις συνταγές. Παραλλαγές κατά χώρα , τόπο, διατροφικά γούστα ή όρεξη. Το δικό μας dressing έχει σαν βάση το αβοκάντο αντί της κλασικής μαγιονέζας που δίνει την βελούδινη υφή στο μείγμα.

greengodness (1) greengodness (7)

Ingredients

  • 1 μέτριο αβοκάντο
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο
  • Αλατοπίπερο
  • 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 6 κουταλιές της σούπας νερό
  • ¾ του φλιτζανιού βασιλικός ψιλοκομμένος
  • ¼ του φλιτζανιού μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • ¼ του φλιτζανιού chives ψιλοκομμένα
  • ½ φλιτζάνι φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • Χυμός από ½ λεμόνι
  • 2 κουταλιές της σούπας μηλόξιδο

Method

Step 1

Βάζουμε στο multi το σκόρδο με το αβοκάντο, το λάδι και το νερό και τα χτυπάμε. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Step 2

Δοκιμάζουμε σε γεύση και ρευστότητα, και συμπληρώνουμε κάποιο από τα υλικά ή νερό αν το θέλουμε για πιο ελαφρύ dressing Επίσης αν μας αρέσει, προσθέτουμε μέλι στα υλικά , για πιο γλυκιά γεύση.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *