Γρήγορο λαχανοφαγάκι

11/10/16

Γρήγορο λαχανοφαγάκι ιδανικό για πολυάσχολους ή μαμάδες με ελάχιστο χρόνο, καλή ώρα. Φθινοπωρινό και εύκολο με μια πραγματικά εξωτική νότα που θα σας αρέσει πολύ.

Συστατικά

• 4 φλιτζάνια λάχανο χοντροκομμένο
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Αλατοπίπερο
• 1 φύλλο δάφνης
• 1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε κυβάκια
• 1 μεγάλη ντομάτα ψιλοκομμένη
• Μια πρέζα ζάχαρη
• ½ φλιτζάνι αρακάς
• 1/3 της κουταλιάς του γλυκού κύμινο
• 1/3 της κουταλιάς του γλυκού ginger σκόνη
• 1/3 της κουταλιάς του γλυκού κουρκουμάς
• 1/3 της κουταλιάς του γλυκού garam masala (Μπαχαρικό ή μείγμα κανέλα-γαρύφαλλο)
• Τσίλι σκόνη ανάλογα τα γούστα

Οδηγίες