Γαλοπούλα με πατάτες baby και πλευρώτους

Βήμα 1

Βάζουμε τη γαλοπούλα μέσα στη γάστρα και διασκορπίζουμε γύρω της τα μανιτάρια και τις πατατούλες. Αλίφουμε το κρέας μας με τη μουστάρδα. Σε ένα βάζο με καπάκι βάζουμε το λάδι, το χυμό λεμονιού, το αλατοπίπερο και τη ρίγανη και το ανακινούμε καλά. Περιχύνουμε με αυτό το φαγητό μας. Πασπαλίζουμε το τριμμένο κρεμμύδι και συμπληρώνουμε 1-2 ποτήρια νερό. Ψήνουμε στους 220C για 2 ώρες περίπου. Σερβίρουμε το φαγητό μας ζεστό με τις πατατούλες και τα μανιτάρια και σαλτσούλα που έχει μείνει στον πάτο της γάστρας