Αρωματική μαρινάδα με μέλι

Βήμα 1

Ιδανική μαρινάδα για μπριζόλες ή πανσέτες. Βάζουμε τις μπριζόλες σε πυρίμαχο σκεύος και ρίχνουμε πάνω τους όλα τα υλικά. Τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ. Την επόμενη τις σουρώνουμε και κρατάμε το ζουμί της μαρινάδας αν τα ψήσουμε σε b.b.q., ώστε να τα αλείφουμε κατά διαστήματα με αυτήν. Αν τα ψήσουμε στο φούρνο περιχύνουμε τις μπριζόλες που έχουμε βάλει σε ταψί με τη μαρινάδα και συμπλρώνουμε με νεράκι.