Loader

Αρνί ριγανάτο κατσαρόλας

2013-06-11
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 60λ
  • Έτοιμο σε: 1:15 ω
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

 

800γρ.μπούτι από αρνί σε κομμάτια

Λάδι

2κ.σ.φρέσκια ρίγανη

Χυμός 2λεμονιών

Αλατοπίπερο

1κ.σ.μουστάρδα πικάντικη (προαιρετικά)

4σκελ.σκόρδο ψιλ/νες

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε λάδι σε μια φαρδιά και ρηχή κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κομμάτια του αρνιού να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές. Ρίχνουμε το σκόρδο και ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε νερό να το μισοκαλύψει. Προσθέτουμε την μουστάρδα και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να σιγοψηθεί περίπου 1 ώρα γυρίζοντας το από την άλλη πλευρά κατά διαστήματα. Διασκορπίζουμε τη φρέσκια ρίγανη, ανακατεύουμε και σερβίρουμε με συνοδευτικό της αρεσκείας μας.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *