Loader

Αρνάκι κανελάτο με χυλοπίτες

2013-06-13
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 2:00 ω
  • Έτοιμο σε: 2:30 ω
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

900γρ.αρνί μπούτι ή χεράκι
Λάδι
Αλατοπίπερο
2ξυλάκια κανέλας
1ντομάτα τρίμμενη
1φλ.χυμός ντομάτας
250γρ.χυλόπιτες
1κ.σ.μουστάρδα

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε το αρνί στη γάστρα και το πασαλείφουμε με την μουστάρδα. Καρφώνουμε τα ξυλάκια της κανέλας στο κρέας και ρίχνουμε την φρέσκια ντομάτα. Αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε λαδάκι και συμπληρώνουμε νεράκι. Το βάζουμε να ψηθεί στο φούρνο με το καπάκι κλειστό στους 220C για 1 ώρα. Στη συνέχεια ρίχνουμε τις χυλοπίτες και τις απλώνουμε καλά στη γάστρα. Ρίχνουμε το χυμό ντομάτας και λίγο νεράκι αν χρειάζεται. Ψήνουμε άλλα 30 λεπτά με το καπάκι ανοιχτό. Σερβίρουμε το φαγάκι ζεστό και πασπαλίζουμε με κεφαλογραβιέρα τριμμένη πάνω στις χυλοπίτες.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *