Loader

Ανάμικτα λαχανικά με καλαμαράκια κονσέρβας

2013-06-23
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

Συστατικά  

 

1κολοκυθάκι τριμμένο

1μεγάλο καρότο τριμμένο

5λιαστές ντομάτες ψιλ/νες

2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να

1/4φλ.λάδι

Χυμό 1 λεμονιού

Αλατοπίπερο

2φλ.κόκκινο λάχανο ψιλ/νο

1/4φλ.μαϊντανός ψιλ/νος

1κονσέρβα καλαμαράκια καθαρισμένα

Οδηγίες

Βήμα 1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το κολοκυθάκι, το καρότο, τα φρέσκα κρεμμύδια, το κόκκινο λάχανο, τις λιαστές ντομάτες και τον μαϊντανό. Ραντίζουμε με το λάδι και αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε και διασκορπίζουμε από πάνω τα καλαμαράκια. Ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού και σερβίρουμε αμέσως.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.