Κατηγορίες: Snacks
Snacks για όλες τις ώρες
Ομελέτα με τηγανητά κολοκυθάκια και γαλοπούλα
3αυγά χτυπημένα Λάδι Αλατοπίπερο 1κολοκυθάκι κομμένο σε ροδέλες και ελαφρά τηγανισμένο σε λίγο λάδι 1/2φλ.γαλοπούλα βραστή ψιλ/νη 1φλ.ένταμ τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΛουκουμάδες μελιτζάνας
2μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες Λάδι για το ψήσιμο της μελιτζάνας Λάδι για το τηγάνισμα των λουκουμάδων 1κ.σ.δυόσμος ξερός 1φλ.γκούντα τριμμένο 1/2φλ.ανθότυρο θρυμματισμένο Αλατοπίπερο 1μεγάλη πατάτα βρασμένη και πολτοποιημένη σε πουρέ 1 ½-2 φλ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΤραγανά κολοκυθάκια με κουρκούτι από γάλα και μπύρα
2κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 200γρ.μπύρα 100ml γάλα Αλατοπίπερο 1κ.σ.δυόσμος ξερός 150γρ.αλεύρι Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΣτραπατσάδα σε ψωμί με μυρωδικά
ΓΙΑ ΤΗ ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ 4αυγά χτυπημένα Λάδι Αλατοπίπερο 2φέτες μπέικον ψιλ/νες 1ντομάτα μεγάλη τριμμένη 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη ΓΙΑ ΤΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΤΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ 4φέτες μπαγιάτικο ψωμί Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.θυμάρι 1σκελ.σκόρδο κομμένη στη μέση
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικα μπιφτέκια με ρεβύθια και μελιτζάνες
2φλ.ρεβύθια βρασμένα 1μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα 1κρεμμύδι 1κ.σ.κύμινο Αλάτι 2κ.σ.μαϊντανός 1κ.γλ.πάστα harissa (πάστα καυτερής πιπεριάς) 2κ.σ.χυμό λεμονιού 150γρ.φρυγανιά τρίμμα Πίτες για σουβλάκι, ροδέλες ντομάτας και γιαούρτι για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΣκορδόψωμο με μπέικον
6φέτες μπαγιάτικο ψωμί 3φέτες μπέικον κομμένες στη μέση Λάδι 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 3ροδέλες από μια μεγάλη ντομάτα κομμένες στη μέση Αλάτι Ρίγανη Γκούντα τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΣκορδόψωμα με ντομάτα και μυρωδικά
6φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1ντομάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια 1κ.σ.ρίγανη φρέσκια ψιλ/νη Αλατοπίπερο Λάδι 1κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 2μεγάλες σκελίδες σκόρδο 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 1κ.γλ.πάπρικα σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΚεφτεδάκια καρότου
1πατάτα μεγάλη βρασμένη 4μεγάλα καρότα βρασμένα Λάδι για το τηγάνισμα Αλατοπίπερο 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 1φλ.αλεύρι 1αυγό χτυπημένο 4κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1κ.σ.δυόσμος ξερός
Διαβάστε περισσότεραΣκορδόψωμο με πατέ λιαστής ντομάτας και βασιλικό
1φλ.πατέ λιαστής ντομάτας έτοιμο ή σπιτικό με το λάδι του ή λίγο λάδι εξτρά 6φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1φλ.γκούντα τριμμένο 2-3σκελ.σκόρδο λιωμένες Βασιλικός ξερός κατά βούληση
Διαβάστε περισσότεραΣαγανάκι με μελιτζάνες και καπνιστό τυρί
1μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα κομμένη σε φέτες μακρόστενες Λάδι 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 1φλ.χυμός ντομάτας 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο Μαϊντανός ψιλ/νος Αλατοπίπερο 1φλ.καπνιστό τυρί τριμμένο πάπρικα
Διαβάστε περισσότερα