Κατηγορίες: Ζυμαρικά
Ζυμαρικά του εμπορίου ή χειροποίητα
Ριγκατόνι με λιαστή ντομάτα κοτόπουλο και βασιλικό
250gr.ριγκατόνι 1κ.σ.βούτυρο 1κ.σ.λάδι 4λιαστές ντομάτες 1κρεμμύδι 1κ.σ.βασιλικός αλατοπίπερο 2κ.σ.μουστάρδα 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1φλ.κοτόπουλο ψημένο και ψιλ/νο Παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΛαζάνια με προσούτο στο φούρνο
1/2πακ.λαζάνια (σπαγγέτι,όχι τα φύλλα ) Λάδι 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2φλ.χυμό ντομάτας 1δαφνόφυλλο Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα 2αυγά 1φλ.πλήρες γάλα 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 10φέτες προσούτο κομμένες σε λωρίδες
Διαβάστε περισσότεραΒίδες με κόκκινη πιπεριά και φέτα
1/2πακ.βίδες Λάδι 1μικρό κρεμμύδι 3σκελ.σκόρδο 2πιπεριές Φλωρίνης έτοιμες από βάζο 1φλ.φέτα Αλατοπίπερο 5φέτες μπέικον
Διαβάστε περισσότεραΖυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα balsamico
1/2kg μακαρόνια Νο6 Λάδι Αλατοπίπερο 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 1/4φλ.balsamico 200ml κρέμα γάλακτος
Διαβάστε περισσότεραΤορτελίνια σε ροζ σάλτσα βότκας
250γρ.τορτελίνια 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 200ml κρέμα γάλακτος Αλατοπίπερο 1κ.σ.βούτυρο 1κρασοπότηρο ζωμό κότας 1σφηνάκι βότκα 1/2φλ.γαλοπούλα ψιλ/νη (ή ότι αλλαντικό έχουμε) 2κ.σ.κέτσαπ Παρμεζάνα τριμμένη για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΚοχύλια με κοτόπουλο σπανάκι και ανθότυρο
200γρ.ζυμαρικά κοχύλια Λάδι 1κ.σ.βούτυρο 1/2ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 1φλ.σπανάκι 1/2στήθος κοτόπουλου ψημένο και ψιλ/νο Αλατοπίπερο 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 150γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο 200γρ.γκούντα τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΑτζέμ πιλάφι
1φλ.ρύζι καρολίνα 4φλ.νερό 100γρ.φιδές θρυματισμένος ή κριθαράκι μέτριο 1κ.σ.βούτυρο φρέσκο 1/2κ.γλ.ζάχαρη στη μύτη 1/2κγλ.κανέλα Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΠαστίτσιο με κοφτό μακαρονάκι και ζαμπόν
200γρ.κοφτό μακαρονάκι 150γρ.ζαμπόν κομμάτι ή παριζάκι 2κ.σ.βούτυρο 6κ.σ.αλεύρι 400ml γάλα Αλατοπίπερο Πάπρικα 200γρ.ρεγκάτο ή 100ρεγκάτο και 100παρμεζάνα Λάδι για το ταψί Φρυγανιά τρίμμα
Διαβάστε περισσότεραΣπαγγέτι ολικής με πράσο και τυρί κρέμα
200γρ.σπαγγέτι ολικής άλεσης 1μικρό πράσο ψιλ/νο 100γρ.γαλοπούλα βραστή κομμένη σε κυβάκια 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη 1/2ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί Αλάτι Λάδι 150γρ.τυρί κρέμα (λάιτ αν προτιμάτε
Διαβάστε περισσότεραΦιογκάκια με κόκκινη σάλτσα λαχανικών
250ΓΡ.ζυμαρικά φιογκάκια 1μικρό κρεμμύδι Λάδι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.πιπέρι καγιέν 1/2πράσο 2κ.σ.σέλινο 1μεγάλο καρότο τριμμένο 2φλ.χυμός ντομάτας 1κόκκινη πιπεριά 2κ.σ.κέτσαπ 2κ.γλ.βασιλικός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότερα