Κατηγορίες: Αυγά
Αυγά με άπειρες χρήσεις
Σουφλέ γλυκοπατάτας με γραβιέρα
2 γλυκοπατάτες 3κ.σ. παρμεζάνα 70γρ.γραβιέρα τριμμένη 25γρ.βούτυρο και λίγο ακόμα για το σκεύος 2κ.σ.αλεύρι 200ml γάλα 1 πρέζα μπούκοβο ή 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη 1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλ/νο 2 κρόκους αυγών 3ασπράδια αυγών Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΑυγά που έμειναν με περίβλημα κιμά
4βραστά αυγά 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κρεμμύδι τριμμένο Αλατοπίπερο 350γρ.κιμάς χοιρινός 1καρότο τριμμένο 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 2κ.σ.soya sauce 1κ.σ.κονιάκ 1κ.σ.καστανή ζάχαρη 1/3κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1/3κ.γλ.κουρκουμάς 1/3κ.γλ.ginger σκόνη Μια πρέζα κανέλα ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ Κορν φλάουρ Φρυγανιά τρίμμα 2αυγά χτυπημένα Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Κέτσαπ Φρέσκια σαλάτα
Διαβάστε περισσότεραΜαροκινά αυγά με ντομάτα και κύμινο
2κ.σ. λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες 1 πιπεριά κομμένη σε κυβάκια Αλατοπίπερο 1κ.γλ.κύμινο 2φλ.συμπυκνωμένος χυμό ντομάτας 4αυγά
Διαβάστε περισσότεραΣτραπατσάδα με λουκάνικα chorizo
10λουκανικάκια chorizo κομμένα στα 2 5 αυγά αλατοπίπερο 2κ.σ. λάδι
Διαβάστε περισσότεραΑυγά στο φούρνο με ντομάτα και λουκάνικα
6αυγά 1 συσκευασία σάλτσα ντομάτας 1 κρεμμύδι κομμένο σε φετούλες 200γρ.χωριάτικα λουκάνικα μπουκίτσες ½ ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΟμελέτα φούρνου με πατάτες και σολομό καπνιστό
4 αυγά 2 πατάτες μεσαίες βρασμένες 120γρ.σολομός καπνιστός 1/2 ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.βούτυρο λάδι για το πυρέξ αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΤηγανίτες με καρότα,κύμινο και φέτα
3 καρότα χοντροτριμμένα 2κ.γλ.κύμινο 100γρ.φέτα θρυμματισμένη 5κ.σ.αλέυρι 2 αυγά 1 κρεμμύδι τριμμένο αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΟ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ 200γρ.γιαούρτι αλατοπίπερο 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΓκρατέν με πατάτες,καρότα και λουκάνικα
4πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες 2 αυγά 2 σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.σ. πάπρικα 200ml γάλα 150γρ.τυρί κίτρινο τριμμένο 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 5 μεγάλα καρότα κομμένα σε ροδέλες 3λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες
Διαβάστε περισσότεραΠατατοκεφτέδες
3μεγάλες πατάτες 3κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 2 αυγά χτυπημένα Αλατοπίπερο Λίγο λάδι 1κ.σ δυόσμος ξερός 1φλ.φρυγανιά τρίμμα Λάδι & αλεύρι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΡολό με μανιτάρια και κοτόπουλο
ΓΙΑ ΤΟ ΡΟΛΟ 3κ.σ.γκούντα τριμμένο 2κ.σ.βούτυρο 4κ.σ.αλεύρι 1φλ.γάλα 3αυγά, χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 5κ.σ.γκούντα τριμμένο 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 2κ.σ.βούτυρο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1/2φλ.κοτόπουλο ψημένο ψιλ/νο Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα