Μαγειρικές ανησυχίες
Πλιγούρι με πιπεριές και γραβιέρα
1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 5πιπεριές πράσινες ψιλ/νες Λάδι Αλατοπίπερο 2/3φλ.πλιγούρι Αλατοπίπερο 2φλ.ζωμός λαχανικών 120γρ.γραβιέρα κομμένη σε κύβους (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΚριθαράκι με τα υλικά του pesto και γαλοπούλα
1φλ.κριθαράκι μέτριο Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.κουκουνάρι καβουρδισμένο 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 4κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη 2κ.σ.βασιλικός ξερός ή φρέσκος 3φέτες γαλοπούλα βραστή
Διαβάστε περισσότεραΠιπερόρυζο με λουκάνικα
2λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες Λάδι 5πιπεριές πράσινες κομμένες σε λωρίδες Αλατοπίπερο 1φλ.ρύζι Καρολίνα 2 ½ φλ.ζωμός λαχανικών 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα τους
Διαβάστε περισσότεραΤαλιατέλες με μύδια και φινόκιο
200γρ.ταλιατέλες 350γρ.μύδια ψίχα κατ/να Λάδι Αλατοπίπερο 1ρίζα φινόκιο μετρίου μεγέθους ψιλ/νη 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 1/2ποτήρι του κρασιού ούζο
Διαβάστε περισσότεραΤορτελίνια Mac’ n Cheese με pesto
1πακέτο τορτελίνια 1/2φλ.Pesto έτοιμο ή σπιτικό Αλατοπίπερο 1/3φλ.ψίχα ψωμιού θρυμματισμένη 200ml κρέμα γάλακτος 2κ.σ.βούτυρο 3κ.σ.αλεύρι 1πρέζα μοσχοκάρυδο 1 ½ φλ.γκούντα τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΤορτελίνια καρμπονάρα με κοτόπουλο
1συσκευασία τορτελίνια με ότι γέμιση προτιμάμε 2κ.σ.βούτυρο 1αυγό 150γρ.κρέμα γάλακτος Αλατοπίπερο 3φέτες μπέικον ψιλ/νες 1στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια Αλατοπίπερο 1/2φλ.ζωμός κοτόπουλου 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα