Μαγειρικές ανησυχίες
Πικάντικο ντοματόρυζο φούρνου
1 κρεμμύδι ψιλ/νο Αλατοπίπερο 3κ.σ. λάδι 1φλ.χυμός ντομάτας 1 κ.γλ.tabasco 400ml ζωμός κοτόπουλου 200γρ. ρύζι thai ή yasmin 1κ.γλ.κανέλα 1κ.γλ.μπαχάρι
Διαβάστε περισσότεραNasi coreng,Ινδονησιακό ρύζι
Λάδι 3 αυγά χτυπημένα με λίγο αλατοπίπερο 1 πιπεριά τσίλι ψιλ/νη 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2 σκελ.σκόρδο 2 καρότα τριμμένα 200γρ.μανιτάρια σε φέτες 250γρ. αρωματικό ρύζι βρασμένο (basmati,thai,yasmin) 2κ.σ.σκούρα ζάχαρη 2κ.σ. σόγια σος 1 αγγούρι κομμένο σε μπαστουνάκια Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΖυμαρικά ογκρατέν με μανιτάρια πλευρώτους
300γρ.σπαγγέτι Νο 6 1φλ.μανιτάρια πλευρώτους ψιλ/να 1 ντομάτα σε ροδέλες 3 αυγά 2φλ. τριμμένη παρμεζάνα αλατοπίπερο Βούτυρο για το πυρέξ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΕΣΑΜΕΛ 3κ.σ.βούτυρο 3κ.σ. αλεύρι 2-2 ½ φλ.γάλα Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΖυμαρικά με ροκφόρ και καραμελωμένα κρεμμύδια
300γρ. σπαγγέτι Νο 6 ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας 150γρ.ροκφόρ θρυματισμένο 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.γλ.ζάχαρη καστανή 4κ.σ. balsamico
Διαβάστε περισσότεραΖυμαρικά ογκρατέν με ροκφόρ και μανιτάρια
300γρ.ζυμαρικά βρασμένα 200ml κρέμα γάλακτος 150γρ.ροκφόρ θρυματισμένο 150γρ.παρμεζάνα 1/2φλ.μανιτάρια σε φετάκια ½ φλ.ζαμπόν καπνιστό Αλατοπίπερο 2κ.σ.λάδι
Διαβάστε περισσότεραΜακαρόνια φούρνου της Ζαννέτ
300γρ.μακαρόνια (της προτίμησης σας) 2κ.σ. λάδι Αλατοπίπερο 3κ.σ.κέτσαπ 1/2φλ.μανιτάρια σε φετάκια 1φλ.αλλαντικά διάφορα (εγώ έβαλα καπνιστή γαλοπούλα και ζαμπόν καπνιστό) 1/2φλ.γάλα 1φλ.τυριά τριμμένα(εγά έβαλα mix 4 τυριών : γκούντα,ένταμ,έμενταλ και τσένταρ) 1κ.γλ.πάπρικα 1/2κ.γλ.σκόρδο σκόνη
Διαβάστε περισσότερα