Loader

Συνταγές με συστατικό: σαφραν/Κρόκος Κοζάνης

Κουνουπίδι με τσένταρ και ψαρονέφρι

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

  ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙΟΥ 1μέτριο κουνουπίδι βρασμένο και χωρισμένο σε πολύ μικρά τουφάκια 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 4-5λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 2πιπεριές Φλωρίνης ψιλ/νες 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη Αλατοπίπερο Λάδι Φρυγανιά τρίμμα για το ταψί 1φλ.καπνιστό ψαρονέφρι ψιλ/νο 1κ.σ.πάπρικα ΓΙΑ ΤΗ ΜΠΕΣΑΜΕΛ 1 ½ κ.σ.βούτυρο 3/4φλ.αλεύρι 2φλ.γάλα 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2κ.σ.φύλλα ...

Διαβάστε περισσότερα

Ρυζοσαλάτα με κοτόπουλο,φιστίκια και αχλάδι

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2κ.σ.μουστάρδα 2κ.γλ.ζάχαρη 1κ.σ.ξύδι 3κ.σ.λάδι λίγο σαφράν 1 αχλάδι 2φλ.βρασμένο ρύζι 1φλ.βρασμένο κοτόπουλο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1/2φλ.φιστίκια καβουρδισμένα(εγώ έβαλα peanuts) αλατοπίπερο

Διαβάστε περισσότερα

Πλιγουσαλάτα με κουνουπίδι

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1/2φλ.πλιγούρι μουλιασμένο σε χλιαρό νερό 10 ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι 1φλ.κουνουπίδι βρασμένο και χωρισμένο σε φουντίτσες 4-5 ίνες σαφράν Λάδι Χυμός 1 λεμονιού 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 1/3φλ.σταφίδες ξανθές

Διαβάστε περισσότερα

Κόκορας στη γάστρα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

1/2κόκορας κομμένος σε μερίδες (περίπου 1.400) Λάδι Αλατοπίπερο 2καρότα χοντροκομμένα 1κρεμμύδι τριμμένο 2φλ.χυμός ντομάτας 1/2κ.γλ.κανέλα 1/2κ.γλ.γαρύφαλλο 1κ.γλ.μπαχάρι 1ποτήρι κόκκινο κρασί 1/2γρ.σαφράν διαλυμένο σε 1/4φλ.χλιαρό νερό 100γρ.κεφαλοτύρι κομμένο σε κυβάκια

Διαβάστε περισσότερα

Συκώτι τηγανιά με κρόκο Κοζάνης και τζιν

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2κομμάτια συκώτι ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 1σφηνάκι τζιν 1κ.σ.θυμάρι 1κ.σ.κρόκο Κοζάνης Χυμό 1 λεμονιού 2σκελ.σκόρδο λιωμένες

Διαβάστε περισσότερα