Loader

Συνταγές από την κουζίνα: Τούρκικη

Τυρόπιτα με ανθότυρο σε φύλλα γιουφκά

Βαθμολογία (5 / 5)

7/9/15 Τυρόπιτα με ανθότυρο σε φύλλα γιουφκά που έφερα από μια σύντομη επίσκεψη από την γειτονική Τουρκία. Λεπτά και ανάλαφρα σαν τούλι, εμπλουτίζονται με τα τυριά, τα αυγά και το γάλα για ένα θαύμα γεύσης σε στρώσεις.

Περισσότερα

Ατζέμ πιλάφι

Κατηγορίες:, , Κουζίνα:
Βαθμολογία (5 / 5)

1φλ.ρύζι καρολίνα 4φλ.νερό 100γρ.φιδές θρυματισμένος ή κριθαράκι μέτριο 1κ.σ.βούτυρο φρέσκο 1/2κ.γλ.ζάχαρη στη μύτη 1/2κγλ.κανέλα Αλατοπίπερο  

Περισσότερα

Bulgur Pilaf

Βαθμολογία (4 / 5)

  1κρεμμύδι ψιλ/νο 1μικρή ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 3φλ.ζωμός λαχανικών Αλατοπίπερο 1φλ.πλιγούρι 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να  

Περισσότερα