Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Μαριναρισμένο χοιρινό ψημένο με χυμό πορτοκαλιού
1/1/16 Μαριναρισμένο χοιρινό ψημένο με χυμό πορτοκαλιού για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι ή οποιοδήποτε γιορτινό γεύμα θέλετε να ικανοποιήσετε ανεπιφύλακτα τους καλεσμένους σας. Με έντονη γεύση των μπαχαρικών και του πορτοκαλιού θα ευχαριστήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς. 1 κιλό χοιρινό μπούτι, χωρίς κόκαλο, κομμένο σε κομμάτια 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού ...
Διαβάστε περισσότερα
Σκορδομαρινάτα μανιτάρια
28/2/16 Σκορδομαρινάτα μανιτάρια για συνοδευτικό ή υγιεινό και πεντανόστιμο σνακ. Αν τα δοκιμάσετε μια φορά θα το επαναλάβετε σύντομα
Διαβάστε περισσότερα
Κοτόπιτα με πιπεριές και ανθότυρο
26/3/16 Κοτόπιτα με πιπεριές και ανθότυρο για ένα σπιτικό σνακ, γεύμα ή ορεκτικό που δεν θα χρειαστεί πολύ από το χρόνο μας. Χρησιμοποιούμε το κοτόπουλο που μας έμεινε και συμπληρώνουμε αν θέλουμε επιπλέον υλικά της αρεσκείας μας, όπως άλλα τυριά, ελιές, λιαστές ντομάτες ή ότι μας αρέσει.
Διαβάστε περισσότερα
Σπιτική λεμονάδα με λεβάντα
24/3/16 Σπιτική λεμονάδα με λεβάντα και κανείς δεν θα αρνηθεί ένα δροσερό ποτήρι. Αναζωογονητική , χωρίς συντηρητικά, με λιγότερη ζάχαρη από αυτές του εμπορίου και με ακαταμάχητη γεύση.
Διαβάστε περισσότερα
Πατάτες στικς με λάδι τρούφας
21/3/16 Τραγανές, σπιτικές, υγιεινές, ψητές πατάτες στικς με λάδι τρούφας που δεν θα φάτε ούτε στα καλύτερα εστιατόρια.
Διαβάστε περισσότερα
Καππαροσαλάτα
25/3/16 Καππαροσαλάτα σκορδάτη και πικάντικη. Ότι πρέπει για να συνοδεύσουμε τον μπακαλιάρου του Ευαγγελισμού.
Διαβάστε περισσότερα
Παντζαροσκορδαλιά με καρύδια και ψητό σκόρδο
23/3/16 Παντζαροσκορδαλιά με καρύδια και ψητό σκόρδο για ένα έξτρα πικάντικο άλειμμα που θα συνοδεύσει τον μπακαλιάρο μας.
Διαβάστε περισσότερα
Ψητός μπακαλιάρος με μέλι και παπαρουνόσπορο
24/3/16 Ψητός μπακαλιάρος με μέλι και παπαρουνόσπορο για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου και θα γλυκαθείτε με την πρώτη μπουκιά.
Διαβάστε περισσότερα
Μπακαλιάρος με σπανάκι σε πακέτο
22/3/16 Μπακαλιάρος με σπανάκι σε πακέτο για να «φυλακίσουμε» τις γεύσεις και τα αρώματα που θα αναδυθούν με το άνοιγμα.
Διαβάστε περισσότερα
Ανοιχτό τοστ με ελαφριά αλιάδα μπακαλιάρου και λαχανικά
20/3/16 Ανοιχτό τοστ με ελαφριά αλιάδα μπακαλιάρου και λαχανικά για το τραπέζι του Ευαγγελισμού. Μια προσωπική μου άποψη για το τι μπορούμε να φάμε, εκτός από τον κλασικό τηγανητό μπακαλιάρο. Είναι πολύ πιο εύκολο στην παρασκευή του απ’ ότι ακούγεται και δεν θα σας αφήσει αδιάφορους.
Διαβάστε περισσότερα