Φαλάφελ από γίγαντες

Βήμα 1

Βάζουμε όλα τα υλικά στο multi εκτός από το αλεύρι. Τα μεταφέρουμε σε μπολ και ρίχνοντας σιγά σιγά λίγο αλεύρι, το ζυμώνουμε μέχρι να αποκτήσουμε ένα ενιαίο μείγμα. Όχι πάρα πολύ αλεύρι, αν κολλάνε στα χέρια μπορούμε να τα βρέξουμε ελαφρά για να πλάσουμε μικρές μπαλίτσες σαν καρύδι. Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε ένα ένα τα φαλάφελ, προσεχτικά να μην διαλύσουν. Τα τηγανίζουμε και από τις 2 πλευρές και τα βράζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Τα μεταφέρουμε σε πιατέλα και σερβίρουμε αμέσως, σκέτα ή με κάποιο χούμους ντιπ.