Loader

Σαλάτα Χριστουγέννων οι Μάγοι με τα δώρα

2013-12-23
  • Μερίδες: 3
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Έτοιμο σε: 15λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (4.5 / 5)

4.5 5 2
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 έχουν βαθμολογήσει

25/12/13

Πραγματικά Σαλάτα Χριστουγέννων οι μάγοι με τα δώρα , ήταν το πρώτο πράγμα που μου ήρθε στο μυαλό όταν τη δοκίμασα για να σας την παρουσιάσω.  Με λαχανικά και φρούτα, δροσερή, ελαφριά και συνάμα πλούσια στο μάτι και στο στομάχι, όλα τα δώρα, σήμερα στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας.

Συστατικά  

2 φλιτζάνια κόκκινο λάχανο πολύ ψιλοκομμένο

2 φλιτζάνια πράσινη σαλάτα, χοντροκομμένη

1 μεγάλο μήλο τριμμένο

1 μεγάλο καρότο τριμμένο

1 παντζάρι τριμμένο

1/3 του φλιτζανιού σπόρια ροδιού

4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

Για το dressing

1 ½ κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο

1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα πικάντικη

½ κουταλιά του γλυκού μαγιονέζα (Light)

Χυμό ½ λεμονιού

½ κουταλιά της σούπας μηλόξιδο

Αλατοπίπερο

¼ του φλιτζανιού ψίχα ηλιόσπορου

Οδηγίες

Βήμα 1

Ανακατεύουμε σε ένα μεγάλο μπολ το λάχανο με την πράσινη σαλάτα, τα φρέσκα κρεμμύδια, το καρότο, το παντζάρι, το μήλο, το ρόδι και τον ηλιόσπορο.

Βήμα 2

Χτυπάμε στο multi ή με ένα πιρούνι σε μπολ όλα τα υλικά του dressing και περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα.

Βήμα 3

Αν θέλουμε να την σερβίρουμε αργότερα , αφήνουμε για το τέλος το μήλο, τον ηλιόσπορο και το dressing. Η σαλάτα μόνη της διατηρείται στο ψυγείο ως και 4 ημέρες.

Προσαρμογή συνταγής :

http://www.thekitchn.com/a-side-dish-recipe-for-chili-apple-cabbage-slaw-with-brown-sugar-cider-vinaigrette-pick-a-side-from-tara-mataraza-desmond-196069

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *