Loader

Κατηγορίες: Κρέας

Πικάντικος μεζές με σουτζούκι

Κατηγορία Συνταγής:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1σουτζούκι κομμένο σε μέτριου πάχους ροδέλες 1κρεμμύδι τριμμένο 3κ.σ.λάδι 2σκελ.σκόρδο χοντροκομμένες Αλατοπίπερο 3/4φλ.ροζέ κρασί 1καυτερή αποξηραμένη πιπεριά τσίλι 5-6 πιπεριές τουρσί 6ντοματίνια κομμένα στη μέση

Διαβάστε περισσότερα

Μπυρολιχουδιά

Κατηγορία Συνταγής: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ 2μεγάλες βρασμένες πατάτες και κομμένες σε κυβάκια 15ντοματίνια κομμένα στη μέση 3κ.σ.λάδι 2κ.σ.ξύδι από λευκό κρασί 2/3φλ.ζαμπόν τριμμένο (ζητάμε να μας το κόψουν σε κομμάτι και όχι φέτες ότι αλλαντικό κι αν προτιμήσουμε ώστε να μπορούμε να το τρίψουμε πιο εύκολα 1μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες ...

Διαβάστε περισσότερα

Σουπίτσα για μωράκια

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

50-100 γρ. κρέας από μοσχάρι χωρίς λίπος, πέτσες ή νεύρα, ή 50-100 γρ. στήθος από κοτόπουλο χωρίς πέτσες 2 μικρές πατάτες 2 μικρά καρότα 3-4 είδη διάφορα χορταρικά εποχής 2 κ.γ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. χυμό λεμονιού ή ντομάτας 2 κοφτές κ.σ. ρυζάλευρο

Διαβάστε περισσότερα

Ταρτίνες με λουκάνικο και αυγό

Κατηγορία Συνταγής: , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

1φύλλο σφολιάτας 2κ.σ.γραβιέρα τριμμένη 4αυγά 2 λουκάνικα της προτίμησης σας(γίνεται πολύ νόστιμος και πικάντικος μεζές για μπύρα με λουκάνικο chorizo)κομμένα σε ροδέλες αλατοπίπερο

Διαβάστε περισσότερα

Πατάτες ογκρατέν (με κοτόπουλο)

Κατηγορία Συνταγής: , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

6-8 πατάτες βρασμένες (κομμένες σε φέτες) 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου βρασμένα και ψιλοκομμένα 1 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη 500 γραμ φρέσκο γάλα 2 κουτ. σούπας αλεύρι γεμάτες 1 κουτ. σούπας βούτυρο 2 κρόκους αυγών χτυπημένους ίγο μοσχοκάρυδο αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα

Πατατοπιτούλα γυμνή με λουκανικάκια

Κατηγορία Συνταγής: , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

4πατάτες 150ml κρέμα γάλακτος Αλατοπίπερο 1φλ.γκούντα τριμμένη 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1/2φλ.γάλα 5λουκανικάκια Φραγκφούρτης κομμένα στα 4  ή μικρά λουκανικάκια ολόκληρα 1κ.σ.λάδι Φρυγανιά τρίμμα για το ταψί

Διαβάστε περισσότερα

Σουσαμάτο στήθος κοτόπουλου με τυρί

Κατηγορία Συνταγής: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  2στήθη κοτόπουλου Λάδι Αλατοπίπερο 3κ.σ.σουσάμι 1φλ.γκούντα τριμμένο 1κ.σ.μουστάρδα 1κ.σ.κέτσαπ 1κλωνάρι δενδρολίβανο τα φύλλα του 1κ.γλ.ρίγανη 1κλωνάρι θυμάρι τα φύλλα του ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ 150γρ.κρέμα γάλακτος 1κ.σ.μουστάρδα Λίγο πιπέρι (προαιρετικά) 80γρ.φέτα θρυμματισμένη

Διαβάστε περισσότερα

Σούπα γαλοπούλα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1κιλό γαλοπούλα ,διάφορα μέρη, ξεκοκκαλισμένο και ψιλ/νο 2κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 2λίτρα ζωμό όπου έβρασε η γαλοπούλα,σουρωμένος Χυμό 2 λεμονιών 2αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1φλ.ρύζι για σούπα 2κ.σ.κορν φλάουρ

Διαβάστε περισσότερα

Μπουρεκάκια με κιμά και χαλούμι

Κατηγορία Συνταγής: , , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  6φύλλα κρούστας 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2κιλό κιμάς ανάμικτος Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.δυόσμος 150γρ.χαλούμι ψιλ/νο 1μικρή ντομάτα τριμμένη

Διαβάστε περισσότερα

Ρυζόπιτα με κοτόπουλο και φέτα

Κατηγορία Συνταγής: , , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.5 / 5)

  1πακ.φύλλο κρούστας 2στήθη κοτόπουλου βρασμένα και ψιλ/να 1 ½ φλ.ρύζι γλασέ βρασμένο Λάδι Αλατοπίπέρο 1φλ.φέτα θρυμματισμένη 1κρεμμύδι ψιλ/νο 3αυγά χτυπημένα

Διαβάστε περισσότερα