Μαγειρικές ανησυχίες
Κριθαράκι με πεστο αντράκλας και αυγό μάτι
11/7/14 Κριθαράκι με πεστο αντράκλας και αυγό μάτι. Και όποιος σας ρωτήσει : «Γλυστρίδα έφαγες;» , επιτέλους παραδεχτείτε το με ενθουσιασμό! Αφού αντράκλα είναι η ευρέως γνωστή μας γλυστρίδα. Για το πεστο: 1 ματσάκι αντράκλα, τα φύλλα 2 κουταλιές της σούπας φρέσκος βασιλικός, ψιλοκομμένος Αλατοπίπερο 1-2 σκελίδες σκόρδο ½ φλιτζάνι ...
Διαβάστε περισσότεραΦτερούγες με noodles κολοκυθιού και πικάντικο pesto μελιτζάνας
10/7/14 Φτερούγες με noodles κολοκυθιού και πικάντικο pesto μελιτζάνας. Κολοκυθάκι και μελιτζάνα, για εμένα τα δυο πιο καλοκαιρινά λαχανικά. Μου θυμίζουν χωριό, διακοπές και τον μπαξέ της γιαγιάς μου. Ταιριάζουν σε τόσα πολλά πιάτα και η αλήθεια είναι πως δεν τα χορταίνω . Επιπλέον έχω βρει και ένα πάγκο στη ...
Διαβάστε περισσότεραΜπακαλιάρος με κρούστα pesto και ζυμαρικά
9/7/14 Μπακαλιάρος με κρούστα pesto και ζυμαρικά.Φαγάκι με 3 υλικά. Φιλέτο ψαριού, pesto και ζυμαρικά. Απλά και γρήγορα, για όταν πεινάμε και θέλουμε να φάμε. Τόσο απλά, τόσο νόστιμα. 4 φιλέτα μπακαλιάρου ή ότι ψαριού προτιμάμε 1 φλιτζάνι κόκκινο pesto αντζούγιας Link ή ότι pesto προτιμάμε 150gr. Κοντό ζυμαρικό της ...
Διαβάστε περισσότεραΤραγανά πλευρώτους φούρνου με κόκκινο pesto αντζούγιας
8/7/14 Τραγανά πλευρώτους φούρνου με κόκκινο pesto αντζούγιας. Πιάτο για παγωμένη μπύρα, καλή παρέα και διάθεση διακοπών. Η περίοδος αυτή του χρόνου, που κάποιοι φεύγουν διακοπές, κάποιοι αρχίζουν ετοιμασίες, άλλοι μετράνε τις μέρες αντίστροφα και αρκετοί που θα βιώσουν το summer in the city σε όλο της το μεγαλείο. Ψυχολογία ...
Διαβάστε περισσότεραΜοσχομυριστή λεμονάδα της μητερούλας από το Βόλο
23/6/14 Σας παρουσιάζω με χαρά τη μοσχομυριστή λεμονάδα της μητερούλας από το Βόλο. Για να δροσιζόμαστε φέτος το καλοκαίρι, χωρίς συντηρητικά, με ένα φρέσκο αναψυκτικό από τα χεράκια μας. Κατά πως μας γράφει τη συνταγή της η μητερούλα, πρόκειται για μια λεμονάδα, χωρίς βράσιμο αλλά και χωρίς φειδώ στη γεύση. ...
Διαβάστε περισσότεραΑλμυρό κέικ της μητερούλας από το Βόλο
23/6/14 Αλμυρό κέικ της μητερούλας από το Βόλο ή κατά πως το#το_φαϊ_μάς_φέρνει_πχιο_κοντά . Μπόλικα λαχανικά, με γιαουρτάκι και αυγά, αλλά και ότι άλλο τραβάει η όρεξη μας. Aπό το Βόλο με αγάπη στο ZannetCooks και σε όλους εσάς.
Διαβάστε περισσότερα