Συνταγές με συστατικό: κύμινο
Πικάντικοι ξηροί καρποί στο φούρνο
½ κιλό ανάμικτοι ξηροί καρποί 2κ.σ.λάδι 2κ.σ.μέλι 2κ.γλ.κύμινο 1κ.γλ.πάπρικα 2κ.γλ.ανθό αλατιού ή χοντρό αλάτι Πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραΑρωματικοί ξηροί καρποί στο τηγάνι
2φλ.διάφοροι ξηροί καρποί 2κ.γλ.λάδι 1/3φλ.αλάτι, κύμινο, μπούκοβο,τζίντζερ,σκόρδο σκόνη και πάπρικα
Διαβάστε περισσότεραQuesadillas με μανιτάρια και πιπεριές
2τορτίγες 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/2πιπεριά κέρατο ψιλ/νη Λάδι 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 1/2μικρό κρεμμύδι σε φέτες 1/3κ.γλ.ρίγανη 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1/3κ.γλ.κύμινο 1/4κ.γλ.τσίλι σκόνη 1/4κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραOriental κιμαδόπιτσες
4Πίτες για σουβλάκι 2κ.σ.κουκουνάρι Δυόσμος φρέσκος Γιαούρτι 2/3φλ.γκούντα τριμμένο ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΙΜΑ 250γρ.κιμάς ανάμικτος 1κ.σ.λάδι 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2ντομάτες τριμμένες Αλατοπίπερο Μια πρέζα ζάχαρη 1κ.σ.μείγμα μυρωδικών 1κ.σ.δυόσμος ψιλ/νος ΜΕΙΓΜΑ ΜΥΡΩΔΙΚΩΝ (όσο περισσέψει το φυλάμε με τα υπόλοιπα μπαχαρικά μας) 2κ.σ.πιπέρι 2κ.σ.κύμινο 1κ.σ.κόλιαντρος σκόνη 1κ.σ.γαρύφαλο 1κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1/2κ.γλ.κανέλα
Διαβάστε περισσότεραΦασολάκια σαλάτα με κρούστα παξιμαδιού
1/2 κιλό φασολάκια στρογγυλά 1 μεγάλη ντομάτα σε ροδέλες 1κ.σ.balsamico 3κ.σ.ελαιόλαδο 4 παξιμάδια λαδιού (ή όποιο άλλο είδος θέλετε) 1κ.γλ.κύμινο σκόνη 2κ.σ.πεκορίνο τριμμένο αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚαροτοσαλάτα με κόκκινο λάχανο και χουρμάδες
1φλ. Κόκκινο λάχανο ψιλ/νο 1φλ. Καρότο τριμμένο 1 κρεμμύδι φρέσκο 10 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι κομμένους στη μέση 2κ.σ. μαιντανός Αλατοπίπερο Κύμινο 3κ.σ.λάδι 2κ.σ.ξύδι balsamico
Διαβάστε περισσότεραΠλιγουροσαλάτα με καρότα και σταφίδες
2καρότα τριμμένα 1φλ.πλιγούρι βρασμένο 1/4φλ.σταφίδες ξανθές 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να Λάδι αλατοπίπερο 4κ.σ.balsamico 1κ.γλ.κύμινο 4κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΜεξικάνικη σαλάτα με πορτοκάλι και μέλι
1φλ.καλαμπόκι βρασμένο 1φλ.κόκκινα φασόλια 1φλ.φύτρες φασολιών 2πράσινες πιπεριές ψιλ/νες 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2ντομάτες κομμένες σε κύβους 1φλ.πράσινη σαλάτα ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Λάδι 4κ.σ.χυμό πορτοκαλιού 2κ.σ.χυμό λάιμ 1/2κ.γλ.κύμινο 1κ.γλ.μέλι
Διαβάστε περισσότεραΣοταρισμένη μελιτζανοσαλάτα
2μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.κύμινο Μαϊντανός ψιλ/νος 1πιπεριά τσίλι ψιλ/νη 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες Χυμό 1 λεμονιού 1/2κ.γλ.κόλιανδρος κοπανισμένος
Διαβάστε περισσότεραΦασολάκια και αγγούρι σαλάτα με μανούρι και σουσάμι
2φλ.πράσινα στρογγυλά φασολάκια 1αγοούρι ψιλ/νο 1κ.σ.φρέσκος δύοσμος ψιλ/νος Σουσάμι 100γρ.μανούρι 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Λάδι Χυμό λεμόνι Αλατοπίπερο 1/4κ.γλ.τσίλι σκόνη 1/3κ.γλ.κύμινο 1/3κ.γλ.πιπέρι καγιέν
Διαβάστε περισσότερα