Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Ψητές πιπεριές και ξερά φρούτα σαλάτα με αυγά
14/5/14 Ψητές πιπεριές και ξερά φρούτα σαλάτα με αυγά για σήμερα γιατί όπως έχετε ίσως διαπιστώσει τιμάω τις σαλάτες σαν κυρίως πιάτο, συχνά πυκνά. Στο ZannetCooks ετοιμάζουμε σαλάτες πλούσιες και χορταστικές, που δεν στερούνται σε τίποτα μια κανονική μερίδα άλλου φαγητού. Δίνουν ευεξία και πληρότητα στον οργανισμό μας χωρίς να ...
Διαβάστε περισσότερα
Stir fry λαχανοσαλάτα με αυγά
13/5/14 Ξεφεύγουμε από τις κλασικές σαλάτες με λάχανο και την κάνουμε stir fry, χωρίς την απαραίτητη χρήση του κινέζικου wok αλλά σε ένα κλασικό αντικολλητικό τηγάνι.Stir fry λαχανοσαλάτα με αυγά, μια γρήγορη λύση όχι μόνο για σαλάτα αλλά και για ελαφρύ γεύμα. Τρώγεται ζεστή ή κρύα και μπορείτε να την ...
Διαβάστε περισσότερα
Ρεβιθοσαλάτα με αυγά και dressing πορτοκαλιού
12/5/15 Ρεβιθοσαλάτα με αυγά και dressing πορτοκαλιού για να ξεκινήσει και αυτή η εβδομάδα φίλοι μου, με το μικρό μας αφιέρωμα στο πως φάγαμε τα αυγά του Πάσχα. Ή μάλλον, πως έφαγα, μιας και ο καλός μου δεν τα τιμάει και ιδιαίτερα. Φέτος αρνήθηκα κατηγορηματικά να βάλω άλλα αυγά στο ...
Διαβάστε περισσότερα
Κρασάτη χοιρινή τηγανιά με κανέλα
11/5/14 Κρασάτη χοιρινή τηγανιά με κανέλα γιατί το ελληνικό κυριακάτικο τραπέζι, απαιτεί κρεατάκι. Συνήθεια από τις Κυριακές με τα μαμαδίστικα τραπεζώματα ή τα οικογενειακά φαγοπότια, που κάποτε βαριόμασταν αφόρητα, ειδικά αν είχαν όλο το συγγενολόι όπου δεν μπορούσαμε να ξεφύγουμε εύκολα και έπρεπε να το υποστούμε μέχρι τέλους. Να είμαστε ...
Διαβάστε περισσότερα
Μπισκότα με μαρμελάδα για τη γιορτή της μητέρας
10/5/14 Μπισκότα με μαρμελάδα για τη γιορτή της μητέρας. Γιατί είναι μόνο μια και μεγαλώνοντας την αγαπάμε ακόμα περισσότερο και καταλαβαίνουμε πως τα περισσότερα από αυτά που μας έλεγε ήταν σωστά. Χρόνια πολλά σε όλες τις μανούλες του κόσμου, να σας χαιρόμαστε!
Διαβάστε περισσότερα
Χταπόδι με κριθαράκι και ελιές
10/5/14 Δοξασμένη ημερομηνία η 10η του Μάη εδώ και 30 κάτι χρόνια. Τα γενέθλια μου σήμερα φίλες και φίλοι. Αν και νιώθω ακόμα 20, φέτος επέλεξα ένα πιο ήρεμο και χαλαρό τρόπο να περάσω τούτη την ημέρα. Να μην κάνω τίποτα διαφορετικό απ’ ότι θα έκανα οποιαδήποτε άλλη μέρα του ...
Διαβάστε περισσότερα
Ριγανάτο λάχανο φούρνου
9/5/14 Ριγανάτο λάχανο φούρνου, αν βαρεθήκαμε να το τρώμε συνέχεια ωμό ή βραστό και θέλουμε να πρωτοτυπήσουμε χωρίς πολύ κόπο ή έντονες μυρωδιές στο σπίτι μας. Μόνο του ή σαν συνοδευτικό αντί κάποιων άλλων λαχανικών, θα σας εκπλήξει με την ευκολία εκτέλεσης της συνταγής αλλά και της νοστιμιάς του.
Διαβάστε περισσότερα
Σπανακόπιτες με ανθότυρο ελιές και cranberries
8/5/14 Σπανακόπιτες με ανθότυρο ελιές και cranberries . Οι πιο ελαφριές ατομικές σπανακόπιτες που έχετε δοκιμάσει ποτέ, φτιαγμένες από τα χεράκια μας και μεγάλη διάρκεια συντήρησης στο ψυγείο μας, ώστε να είναι εύκαιρες, ανά πάσα στιγμή. Αγαπητές και από παιδιά για απογευματινό σνακ ή κολατσιό στο σχολείο. Για τη ζύμη: ...
Διαβάστε περισσότερα
Κοτόσουπα τσίλι με μήλο
7/5/14 Κοτόσουπα τσίλι με μήλο γιατί μπορεί να έχει μπει ο Μάιος, αλλά ειδικά τα βράδια τις ζητώ απεγνωσμένα, όλες τις εποχές. Το στομάχι μου τις δέχεται με μεγάλο ενθουσιασμό και ο ουρανίσκος μου με μεγάλη λαχτάρα.
Διαβάστε περισσότερα
Μαριναρισμένες φτερούγες ατμού με σπαράγγια και λάχανο
6/5/14 Μαριναρισμένες φτερούγες ατμού με σπαράγγια και λάχανο.Μην ακούτε «ατμού» ή «σπαράγγια και λάχανο» και δυσανασχετείτε γιατί αν γευτείτε το συγκεκριμένο πιάτο, θα γίνει το πιάτο του μήνα ή και του επόμενου. Αρκεί να προλάβετε να φυλάξετε σπαράγγια στην κατάψυξη όπως εγώ, γιατί είναι ανεκτίμητο λαχανικό!
Διαβάστε περισσότερα