Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Σπανάκι ογκρατέν με βραστά αυγά και mascarpone
6/6/14 Σπανάκι ογκρατέν με βραστά αυγά και mascarpone για σήμερα. Ένα διαφορετικό ογκρατέν πραγματικά αφού τα αυγά είναι όπως λέει και ο τίτλος,βραστά. Γκρατιναριστό με το τυράκι του – κεφαλογραβιέρα- τραγανό από πάνω αλλά θυμίζει και λίγο σουφλέ με τη βοήθεια του mascarpone. Δοκιμάστε το ανεπιφύλακτα!
Διαβάστε περισσότερα
Μοσχάρι σαλάτα με chips γλυκοπατάτας και σάλτσα thai
5/6/14 Με τη χθεσινή σαλάτα σας πήγα Αμερική, με τη σημερινή σε Ταϋλάνδη μεριά, διατηρώντας πάντα όσο πιο εύκολα υλικά γίνεται για τα δεδομένα της χώρας μας αλλά περισσότερο των φίλων του ZannetCooks. Μοσχάρι σαλάτα με chips γλυκοπατάτας και σάλτσα thai. Υπερπαραγωγή σαλάτας!
Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτα με αυγό blue cheese και dressing γιαουρτιού
4/6/14 Σαλάτα με αυγό blue cheese και dressing γιαουρτιού, μια πρόταση με ελαφρώς αμερικάνικες επιρροές , τύπου fast food. Επειδή όμως τα παιδιά συνήθως αγαπούν τις γεύσεις των burger- αδικων , που σερβίρονται πλέον παντού και στα μαγαζιά της χώρας μας ,θα την εκτιμήσουν δεόντως. Επίσης θα την εκτιμήσουν και ...
Διαβάστε περισσότερα
Tiramisu παντζαριού με τυριά και pesto croutons
3/6/14 Ποιος είπε ότι το tiramisu είναι μόνο επιδόρπιο. Στο ZannetCooks το κάναμε ορεκτικό εκλεκτό. Μια αλμυρή πρόταση η σημερινή, παράξενη αλλά άκρως γευστική και πρωτότυπη. Tiramisu παντζαριού με τυριά και pesto croutons. Δοκιμάστε το σήμερα κιόλας! 4 βρασμένα παντζάρια 100gr. Τυρί κρέμα 50gr. Φέτα 100gr. Mascarpone 1 κουταλιά της ...
Διαβάστε περισσότερα
Ψητές ντομάτες
23/5/14 Ψητές ντομάτες. Τόσο απλά. Αν είναι και παραγινωμένες; Ακόμα καλύτερα γιατί θα μελώσουν με τα φυσικά υγρά τους. Άκρως υγιεινές, εύκολες και passepartout για κάθε στιγμή που θέλουμε να συνοδεύσουμε ψητό κρέας, ψάρι, burger, ποικιλία τυριών και ότι άλλο βάζει ο νους σας.
Διαβάστε περισσότερα
Άλειμμα φασολιών με ρίγανη και τυρί
22/5/14 Άλειμμα φασολιών με ρίγανη και τυρί η σημερινή μας πρόταση. Ένας τελείως διαφορετικός τρόπος να φάνε όσπρια ακόμη και τα παιδιά!!
Διαβάστε περισσότερα
Λαχανοσαλάτα με thai style dressing
21/5/14 Κωνσταντίνου και Ελένης σήμερα. Χρόνια πολλά σε όσους και όσες γιορτάζουν σήμερα που δεν είναι και λίγοι! Χρόνια πολλά και στον μπαμπά μου βέβαια, γιατί μέσα από αυτό το site υπάρχουν στιγμές που νιώθω σαν tv persona που μπορούν να αναφέρονται σε κάθε ευκαιρία σε φίλους ή συγγενείς , ...
Διαβάστε περισσότερα
Μπουκιές μπρόκολου με κινόα και cheddar
20/5/14 Μπουκιές μπρόκολου με κινόα και cheddar. Το πιο εξωτικό και θρεπτικό (ψευτο) δημητριακό στα καλύτερα του. Σε μια απολαυστική και λαχταριστή μπουκιά που θα μας χορτάσει και θα μας κάνει να δούμε την υγιεινή διατροφή με άλλο μάτι. Αν δεν μπορείτε να φάτε μόνο ένα, τότε σίγουρα πετύχαμε το ...
Διαβάστε περισσότερα
Τραγανή τάρτα με λαχανικά και ανθότυρο
19/5/14 Τραγανή τάρτα με λαχανικά και ανθότυρο. Για την ακρίβεια, τραγανότατη. Αυτό που λέμε «κρατσανιστή»! Pizza, τάρτα ή πεντανόστιμο σνακ, πείτε το όπως θέλετε και απολαύστε το χωρίς τύψεις γιατί εκτός όλων των άλλων, είναι και light! Για τη ζύμη: ½ φλιτζάνι pesto έτοιμο ή σπιτικό ¾ του φλιτζανιού αλεύρι ...
Διαβάστε περισσότερα
Pesto ρόκας με blue cheese και καρύδια
31/5/14 Pesto ρόκας με blue cheese και καρύδια. Ένα άκρως ανατρεπτικό pesto, πέρα από κάθε τι συνηθισμένο αφού εκτός από τα αγαπημένα μας ζυμαρικά μπορούμε να το σερβίρουμε θαυμάσια σαν ντιπ ή πάνω σε ένα καλοψημένο κομμάτι κρέας. Κρατήστε τη συνταγή ευλαβικά γιατί θα συνοδεύσει όλα τα επόμενα bbq – ...
Διαβάστε περισσότερα