Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Μινεστρόνε με μπακαλιάρο
24/3/15 Μινεστρόνε με μπακαλιάρο σούπα για να απολαύσουμε το εορταστικό αυτό ψάρι σε ένα πιάτο πλούσιο και χορταστικό που θα ζεστάνει όλο μας το σώμα.
Διαβάστε περισσότερα
Μους μπακαλιάρου
23/3/15 Μους μπακαλιάρου αντί σκορδαλιά στο τραπέζι μας. Ένα νόστιμο και σκορδάτο άλειμμα σαν την αλιάδα των επτανήσων. Εξίσου απολαυστική με τη σκορδαλιά που έχουμε συνηθίσει χωρίς την ενοχλητική μυρωδιά μετά.
Διαβάστε περισσότερα
Μπουρδέτο με παστό μπακαλιάρο
22/3/15 Μπουρδέτο με παστό μπακαλιάρο για την 25Η Μαρτίου και όχι μόνο. Το μπουρδέτο είναι ένα κερκυραϊκό φαγητό με ψάρι και πατάτες στην κατσαρόλα , κοκκινιστό με μπόλικο κόκκινο πιπερί. Ένα επτανησιακό φαγητό πικάντικο και κλασικό.
Διαβάστε περισσότερα
Μπακαλιάρος πλακί με σταφίδες
21/3/15 Μπακαλιάρος πλακί με σταφίδες για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου για να απολαύσουμε μαζί με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί και εορταστική ατμόσφαιρα.
Διαβάστε περισσότερα
Σκορδάτος μπακαλιάρος με λαχανικά
20/3/15 Σκορδάτος μπακαλιάρος με λαχανικά για όσους δεν ξέρουν τι άλλο να κάνουν με τον επιπλέον μπακαλιάρο που αγόρασαν. Εναλλακτικοί τρόποι σερβιρίσματος, με οικονομικά υλικά και εγγυημένη απόλαυση.
Διαβάστε περισσότερα
Fish & chips φούρνου
19/3/15 Fish & chips φούρνου γιατί μπορούμε και θέλουμε να κάνουμε το αγαπημένο μας πιάτο, πιο υγιεινό, χωρίς να χάσει καθόλου από τη γεύση του. Θα το λατρέψουν τα παιδιά και μπορούμε να το σερβίρουμε στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου, νόστιμα και χωρίς τη ανεπιθύμητη μυρωδιά του τηγανιού στο σπίτι, ...
Διαβάστε περισσότερα
Σπιτικά nachos
18/3/15 Σπιτικά nachos δηλαδή τριγωνάκια πίτας καλαμποκιού ψημένα στο φούρνο του σπιτιού μας. Υγιεινά και χωρίς τα επιπλέον λιπαρά. Ιδανικά για ντιπ και σάλτσες της αρεσκείας μας αλλά και ως συνοδευτικό του φαγητού μας.
Διαβάστε περισσότερα
Tapenade με ελιές Καλαμών και λιαστές ντομάτες
17/3/15 Tapenade με ελιές Καλαμών και λιαστές ντομάτες για να αλείψουμε στο ψωμί ή να ανακατέψουμε με τα ζυμαρικά μας ή όπως αλλιώς προτιμάτε. Νόστιμο, υγιεινό και φτιαγμένο από τα χεράκια μας.
Διαβάστε περισσότερα
Τραχανάς με κοτόπουλο και χαλούμι
17/3/15 Τραχανάς με κοτόπουλο και χαλούμι για τις κρύες νύχτες του Μάρτη.
Διαβάστε περισσότερα
Κέικ brownie με πραλίνα φουντουκιού
16/3/15 Κέικ brownie με πραλίνα φουντουκιού για να εντυπωσιάσουμε τους συνδαιτυμόνες μας ή να το απολαύσουμε solo.
Διαβάστε περισσότερα