Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Ξαναζεσταμένη φασολάδα
Ξαναζεσταμένη φασολάδα στα καλύτερα της. Ποτέ δεν θα πιστεύαμε πως θα μπορούσαμε να εκτιμήσουμε τόσο πολύ το απλό αυτό πιάτο οσπρίων και θα χαιρόμασταν τόσο όταν θα περίσσευε. Εμπνευσμένη από τα γνωστά frijoles refritos της Ισπανίας , στα αγγλικά refried beans που στη μετάφραση σημαίνει ξανα τηγανισμένα φασόλια. Στην πραγματικότητα ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότεραΤης Τυροφάγου 2015
Της Τυροφάγου 2015, η συγκεκριμένη Κυριακή του χρόνου που κατά την παράδοση τρώμε περισσότερο τυρί. Κατά το διατροφικό ημερολόγιο του Ευαγγελίου πρόκειται για ολόκληρη εβδομάδα, την λεγόμενη και «λευκή» κατά την οποία οι Χριστιανοί έπρεπε να καταναλώνουν μόνο αυγά και τυρί για να προετοιμαστούν για τη Σαρακοστή. Μέσα σε μια ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότεραΚαθαρά Δευτέρα 2015
Καθαρά Δευτέρα 2015 και φέτος μαζί με διάθεση νοσταλγική για την επίσημη έναρξη της Σαρακοστής και το τέλος των Αποκριών. Για τότε που ήμασταν παιδιά και τρέχαμε να αρπάξουμε τη ζεστή λαγάνα και το χαλβά και να συνεχίσουμε το παιχνίδι. Για τότε που αγχωνόντουσαν άλλοι για εμάς και εμείς απλά ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότεραTex Mex κουζίνα
Tex mex κουζίνα είναι ο όρος που περιγράφει μια fusion κουζίνα, ανάμιξη αμερικάνικης και μεξικάνικης μαγειρικής. Είναι ιδιαίτερα εξαπλωμένη από το Τέξας ως τις νοτιοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες αλλά και τον Καναδά. Γεμάτη εύκολα, νόστιμα και πικάντικα πιάτα που έχουν μεγάλη πέραση και στη χώρα μας, παρόλο που δεν συμπίπτει ιδιαίτερα ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότεραΗ ημέρα του έρωτα
Η ημέρα του έρωτα, η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου είναι για όσους τον τιμούν, μια ξεχωριστή περίσταση. Μια ημέρα, που ακόμα και αν την σνομπάρουμε, η αλήθεια είναι ότι είναι μια ευκαιρία να θυμηθούμε ότι αγαπάμε στον σύντροφο μας, εκτός καθημερινότητας και ρουτίνας. Είτε συζούμε, είτε έχουμε παιδιά, αλλά και ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότεραΓρήγορες προτάσεις Τσικνοπέμπτης
Τσικνίζουμε και φέτος μαζί, εδώ φίλοι μου, στο ZannetCooks, στην ιντερνετική κουζίνα , που σας δίνει λύσεις και προτάσεις για όλες τις στιγμές της ζωής μας. Γρήγορες προτάσεις Τσικνοπέμπτης λοιπόν για να τιμήσουμε την ημέρα με φίλους ή ανθρώπους που θέλουμε, εύκολα, νόστιμα αλλά και ψαγμένα. Κεμπάπ Ανατολής με κουρκουμάτο ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότεραPesto για πάντα
Pesto για πάντα γιατί το αφιέρωμα μας είναι ατελείωτο. Όσο και η φαντασία σας. Ακόμα πιο δημιουργικές συνταγές, ακόμα πιο πρωτότυπα πιάτα και ακόμα περισσότερη ευρηματικότητα. Για τις γεύσεις, δεν συζητάμε. Οι πάντα δοκιμασμένες προτάσεις μας το έχουν αποδείξει. Περιμένω τη γνώμη σας αλλά και τη δική σας άποψη για ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότεραPesto ξανά
Pesto ξανά και αυτή τη χρονιά. Εύκολες, νόστιμες και εύγεστες συνταγές για pesto ή με pesto που θα αγαπήσετε όπως και τις προηγούμενες. Το μικρό βάζο που μας συνόδευσε την προηγούμενη χρονιά, σε άπειρες γευστικές δημιουργίες , το «μαγικό βάζο», όπως συνηθίζω να λέω, θα μας συντροφεύσει και φέτος. Ακόμα ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότεραΝόστιμα γιορτινά σερβιρίσματα
Συνταγές και προτάσεις που θα γεμίσουν το στομάχι μας και θα ζεστάνουν την ψυχή μας. Εύκολες, νόστιμες , απλές και οικονομικές. Αλμυρά και γλυκά σερβιρίσματα με μεράκι και αγάπη από το ZannetCooks για το γιορτινό σας τραπέζι. Νόστιμα γιορτινά σερβιρίσματα για όλα τα γούστα. Υγεία, αγάπη, φαγητό και μια σκεπή ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότεραΣε μια εβδομάδα
Ένα αφιέρωμα για το τι μπορούμε να κάνουμε αξιοποιώντας ότι μαγειρέψαμε όλη την εβδομάδα. Ένα καινούργιο πιάτο, με διάθεση οικονομίας αλλά και δημιουργίας. Ένα πιάτο για το οποίο κανείς δεν θα παραπονεθεί, αλλά θα το αναζητήσει. Συγκεκριμένα είναι ακριβώς ότι μαγείρεψα εγώ σε μια εβδομάδα και τι εκτέλεσε η φαντασία ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότερα