Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Φέτα στο αλουμινόχαρτο
150γρ.φέτα 1μικρή ντομάτα κομμένη σε ροδέλες Λάδι 1/2κ.γλ.ρίγανη 1/4κ.γλ.κόκκινο πιπέρι 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη
Διαβάστε περισσότερα
Ρυζομελέτα με ζαμπόν φέτα και καλαμπόκι
1/2φλ.βρασμένο ρύζι ½ φλ.καλαμπόκι από κονσέρβα Λάδι Αλατοπίπερο 1/2 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1/3φλ.φέτα θρυμματισμένη 1κ.γλ.ρίγανη 3κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη 3αυγά 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 100γρ.καπνιστό ζαμπόν
Διαβάστε περισσότερα
Πικάντικο αρωματικό αλάτι
1κιλό χονδρό αλάτι 25γρ.πάπρικα γλυκιά 20γρ.μπούκοβο 20γρ.μαντζουράνα 30γρ.βασιλικός ξερός 20γρ.σκόρδο σκόνη
Διαβάστε περισσότερα
Κριτσίνια σφολιάτας με τυρί και ζαμπόν
1φύλλο σφολιάτας 2αυγά χτυπημένα Πιπέρι 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 1/4φλ.σουσάμι 1/3φλ.ζαμπόν πολύ ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότερα
Κρακεράκια με μους ζαμπόν
Κρακεράκια της επιλογής σας 2κ.σ.βούτυρο 150ml κρέμα γάλακος Πιπέρι 100γρ.γκούντα 150γρ.ζαμπόν
Διαβάστε περισσότερα
Γλυκόξινο chutney πιπεριάς για ψητό
6πιπεριές Φλωρίνης 6πιπεριές πράσινες 3Μεγάλα κρεμμύδια 1 ½ φλ.ξύδι 1φλ.ζάχαρη Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα
Κεκάκια με κιμά και πλιγούρι
400γρ.κιμάς μοσχαρίσιος μαγειρεμένος 1καρότο τριμμένο 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2φλ.κέτσαπ 1κ.γλ.μουστάρδα Αλατοπίπερο 2αυγά χτυπημένα 1/2φλ.πλιγούρι ψιλό Λάδι για την φόρμα 1κ.σ.καστανή ζάχαρη 1/2φλ.γάλα
Διαβάστε περισσότερα
Πράσινες ελιές με πιπεριές καρότο και μπούκοβο
1/2κιλό πράσινες ελιές σε άρμη 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 2πιπεριές Φλωρίνης από βάζο κομμένες σε λωρίδες 1 ½ κ.γλ.μπούκοβο 3κ.σ.μέλι Λάδι
Διαβάστε περισσότερα
Κοτόπουλο σε λευκή σάλτσα
1στήθος βρασμένο και ψιλ/νο κοτόπουλο 1φλ.μαγιονέζα 2κ.σ.γάλα Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μαιντανός ψιλ/νος 2/3κ.σ.βασιλικός ξερός 1/3φλ.παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα
Κέικ αλμυρό της Ζαννέτ
2 1/2φλ.αλεύρι 1κ.σ.μπέικιν πάουντερ 200γρ.γιαούρτι 1πιπεριά πράσινη ψιλ/νη 1πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη 1φλ.αλλάντικα ψιλ/να της αρεσκείας μας Αλατοπίπερο Βούτυρο για τα φορμα 5-6 ελιές μαύρες κομμένες σε φετάκια 1κ.γλ.ρίγανη 1 1/2φλ.τυριά τριμμένα της αρεσκείας μας 3αυγά 3/4φλ.ηλιέλαιο
Διαβάστε περισσότερα