Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Η Φανουρόπιτα της μητερούλας από το Βόλο
H παραλλαγή της φίλης μου Γεωργίας από το Βόλο…σας την παραθέτω με πολύ αγάπη. 500γρ.φαρίνα & 1 κ.σ.μπέικιν πάουντερ 1/2 ποτήρι ζάχαρη καστανή & 1/4 ποτήρι μέλι θυμαρίσιο 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο 1 & 1/4 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 1/4 ποτήρι κονιάκ (1 κ.γλ.κακάο) 1 κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1 κ.γλ.κανέλα 1/2 κ.γλ.γαρύφαλλο ...
Διαβάστε περισσότερα
Γλυκό του κουταλιού αχλάδι
2κιλά αχλάδια μικρού μεγέθους 1κιλό ζάχαρη 3λεμόνια 1βανίλια 1 1/2κ.γλ.ξινό
Διαβάστε περισσότερα
Κέικ με αμύγδαλα και λικέρ σοκολάτας
150γρ.αλεύρι 200γρ.ζάχαρη άχνη και λίγη ακόμα για το πασπάλισμα 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 200γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και λίγο ακόμα για το ταψί 3αυγά 150γρ.αμύγαλα τριμμένα 150γρ.κουβερτούρα τριμμένη 1σφηνάκι λικέρ σοκολάτας (Mozart) Ξύσμα από 1/2πορτοκάλι
Διαβάστε περισσότερα
Καρπουζόπιτα Μήλου
**Κάτω από το σουρωτήρι βάλτε ένα μεγάλο μπώλ και το χυμό που θα βγάλει απλά σουρώστε τονν, βάλτε 2 παγάκια και πιείτε τον όση ώρα θα περιμένετε να γίνει η καρπουζόπιτα!! 1μεγάλο καρπούζι 10κ.σ.αλεύρι 4κ.σ.ζάχαρη(ανάλογα πόσο γλυκό είναι το καρπούζι) Κανέλα 3κ.σ.λάδι και λίγο ακόμα για το ταψί Σουσάμι 200γρ.μέλι
Διαβάστε περισσότερα
Σιμιγαλένιο κέικ με γιαούρτι και κακάο
250γρ.βούτυρο 200γρ.γιαούρτι στραγγιστό 1 1 /2φλ.σιμιγδάλι ψιλό 1/2φλ.ζάχαρη καστανή 2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1κ.γλ.μαγειρική σόδα Το χυμό ενός πορτοκαλιού 2κ.σ.κακάο σκόνη 2βανίλιες 4αυγά
Διαβάστε περισσότερα
Σιροπιαστή καρυδόπιτα με σοκολάτα
4αυγά 1φλ.ζάχαρη 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 1φλ.καρύδια χοντροκοπανισμένα 150γρ.κουβερτούρα τριμμένη 2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ΄ Βούτυρο για το ταψί ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 2φλ.ζάχαρη 1 1/2φλ.νερό 1ξυλαράκι κανέλλα Σιροπιαστή καρυδόπιτα
Διαβάστε περισσότερα
Panforte
100γρ.φουντούκια 120γρ.αμύγδαλα 120γρ.φρουί γλασέ ψιλ/να 100γρ.ανανάς από κονσέρβα ψιλ/νος Ξύσμα από 1 λεμόνι 1κ.γλ.κανέλλα 1/4κ.γλ.κόλιανδρος κοπανισμένος 1/4κ.γλ.μοσχοκάρυδο σκόνη Λίγο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 150γρ.ζάχαρη 4κ.σ.μέλι 50γρ.βούτυρο και λίγο ακόμα για το ταψί. 70γρ.αλεύρι Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
Διαβάστε περισσότερα
Κερσοπιτάκια εύκολα
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1/2φλ.ηλιέλαιο 1/2φλ.λευκό κρασί 350γρ.(περίπου)αλεύρι που φουσκώνει μόνο του) 1κ.σ.ζάχαρη ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1βάζο μαρμελάδα κεράσι Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
Διαβάστε περισσότερα
Μηλοκανελάτα cookies
100gr.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 150γρ.ζάχαρη καστανή 1αυγό 1/2φλ.γάλα φρέσκο 250γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1κ.γλ.κανέλα και λίγη ακόμα για το πασπάλισμα 1βανίλια 1/2κ.γλ.σόδα μαγειρική 1μήλο ψιλ/νο 3κ.σ.καρύδια τριμμένα Άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα
Διαβάστε περισσότερα
Σοκολατένια μαρμελάδα ξινόμηλου
1κιλό ξινόμηλα κομμένα σε πολύ μικρά κυβάκια 1/2κιλό ζάχαρη Το χυμό και το ξύσμα 1 λεμονιού 3κ.σ.κακάο
Διαβάστε περισσότερα