Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Κότσι με μπαχαρικά στη σακούλα
24/12/14 Μπορεί να μην έχει μέλι, αλλά το κρέας μας πραγματικά θα μελώσει. Κότσι με μπαχαρικά στη σακούλα για το ρεβεγιόν μας ή το μεσημεριάτικο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. 1 κότσι χοιρινό περίπου 1200-1400gr. Για τη μαρινάδα: ¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας μηλόξιδο Χυμό από 2 limes Χυμό από ...
Διαβάστε περισσότερα
Χριστουγεννιάτικη κόκκινη ρυζοσαλάτα
23/12/14 Χριστουγεννιάτικη κόκκινη ρυζοσαλάτα. Με κόκκινο ρύζι, κάστανα και λωτό, σαλάτα ευφάνταστη και ιδιαίτερη για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Διαβάστε περισσότερα
Διπλομαγειρεμένο χοιρινό
22/12/14 Διπλομαγειρεμένο χοιρινό για να προσθέσετε στο εορταστικό μενού και να εντυπωσιάσετε χωρίς πολύ κόπο.
Διαβάστε περισσότερα
Φινόκιο και ραπανάκια σαλάτα γιορτινή
21/12/14 Φινόκιο και ραπανάκια σαλάτα γιορτινή και οι προτάσεις για τα καλούδια του γιορτινού τραπεζιού, έρχονται και φέτος από το ZannetCooks, μόνο για εσάς. Για τη σαλάτα: 250gr. Ραπανάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 2/3 του φλιτζανιού σπόρια ροδιού 1 μικρή ρίζα φινόκιο, κομμένη σε φέτες ½ φλιτζάνι μαϊντανός ψιλοκομμένος 3-4 ...
Διαβάστε περισσότερα
Ελαφρύ γλύκισμα γιαουρτιού με ταχίνι και ρόδι
20/12/14 Ελαφρύ γλύκισμα γιαουρτιού με ταχίνι και ρόδι γιατί μπορούμε να φάμε υγιεινά και light ακόμα και στις γιορτές χωρίς ούτε καν να το πάρουμε χαμπάρι.
Διαβάστε περισσότερα
Γιορτινό mince meat
19/12/14 Γιορτινό mince meat, δηλαδή το φρουτώδες αυτό μείγμα που χρησιμοποιείται συχνά ως γέμιση για πίτες ή ακόμα και γαλοπούλα. Αγγλικής προέλευσης, σε vegetarian εκδοχή γιατί σε πολλές περιπτώσεις εμπεριέχει κρέας μοσχαριού. Δοκιμάστε το με κρουασάν βουτύρου, φρυγανισμένο ψωμί, σε γιαούρτι και όπου αλλού βάλει ο νους σας.
Διαβάστε περισσότερα
Παντζάρια σαλάτα με αβοκάντο και ντρέσινγκ πορτοκαλιού
16/12/14 Παντζάρια σαλάτα με αβοκάντο και ντρέσινγκ πορτοκαλιού. Δροσερή, τραγανή και μοδάτη για όσους δεν θέλουν άλλο ρόδι, στις σαλάτες των γιορτών. Αν και προσωπικά, θα το πρόσθετα αν το είχα εύκαιρο! 1 μεγάλο κολοκύθι τριμμένο 2 μέτρια παντζάρια, βρασμένα 1 ώριμο αβοκάντο 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/4 του φλιτζανιού ...
Διαβάστε περισσότερα
Βελουτέ καροτόσουπα με μοσχάρι και χυλοπιτάκι
15/12/14 Βελουτέ καροτόσουπα με μοσχάρι και χυλοπιτάκι στο πιάτο μας, πλούσιο, γιορταστικό και πολύχρωμο. Είμαστε σε χριστουγεννιάτικο mood και βάζουμε σε εσάς στο κλίμα αυτό.
Διαβάστε περισσότερα
Χοιρινό με πορτοκάλι
18/12/14 Χοιρινό με πορτοκάλι για ένα γιορτινό τραπέζι απλό αλλά πολύ νόστιμο.
Διαβάστε περισσότερα
Σπαλομπριζόλα με μπύρα και μέλι στο slow cooker
14/12/14 Σπαλομπριζόλα με μπύρα και μέλι στο slow cooker. Ένα νόστιμο κυριακάτικο φαγάκι που θα ευφράνει το είναι μας. Αν δεν είστε λάτρεις της μπύρας, συνδυάστε το με το αγαπημένο σας κρασί για πραγματικά σωστό σερβίρισμα.
Διαβάστε περισσότερα