Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Ζύμη τάρτας ή πίτας με παρμεζάνα
4κ.σ.βούτυρο λιωμένο 1γλ.χλιαρό νερό 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1αυγό 3φλ.αλεύρι 1πρέζα αλάτι
Διαβάστε περισσότερα
Καλοκαιρινή ντοματόπιτα
1δόζη ζύμη για φύλλο πίτα με παρμεζάνα (βλέπε ZannetCooks.com) 1/2κιλό ντομάτες ψιλοκομμένες Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 2κρεμμύδια μεγάλα κομμένα σε φέτες Μια πρέζα ζάχαρη 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 350γρ.φέτα θρυμματισμένη 1αυγό χτυπημένο για την επάλειψη
Διαβάστε περισσότερα
Λουκανικοπιτάκια με καπνιστό τυρί
15σφολιατάκια στρογγυλά 2χωριάτικα λουκάνικα χωρίς το περίβλημα Λάδι 100γρ.καπνιστό τυρί τριμμένο
Διαβάστε περισσότερα
Καλτσόνε με κοτόπουλο και πέστο
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1κ.σ.μαγιά ξερή 2 ½ φλ.αλεύρι Αλάτι Μια πρέζα ζάχαρη 1φλ.χλιαρό νερό 2κ.σ.λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 2στήθη κοτόπουλου ψημένα και ψιλ/να 2φλ.μοτσαρέλα τριμμένη 1/3φλ.πέστο Αλατοπίπερο 1/4φλ.κέτσαπ 1κ.σ.βασιλικός ξερός
Διαβάστε περισσότερα
Pizza Mexicana με κοτόπουλο
1δόση ζύμη για πίτσα της αρεσκείας μας και λίγο λάδι για το ταψί 1στήθος κοτόπουλου ψημένο και ψιλ/νο 1/3φλ.κέτσαπ 1/2πράσινη και ½ κόκκινη πιπεριά ψιλ/νες 1/4φλ.μανιτάρια σε φέτες 1 ½ κ.γλ.taco seasoning 10ντοματίνια κομμένα στη μέση Μπόλικο τυρί τριμμένο (μοτσαρέλα, γκούντα ή άλλο της αρεσκείας σας)
Διαβάστε περισσότερα
Τραγανή ζύμη πίτσας
1κ.σ.μαγιά σκόνη 1/4κ.γλ.ζάχαρη 3/4φλ.χλιαρό νερό 1 και 3/4φλ.αλεύρι 1πρέζα αλάτι
Διαβάστε περισσότερα
Καλοκαιρινή πίτσα με κολοκυθάκια και λουκάνικο
1δόση ζύμη πίτσας 1/4φλ.κέτσαπ 1/4φλ.πέστο έτοιμο 1/3φλ.καλαμπόκι κονσέρβα 2λουκάνικα χωριάτικα 1/2φλ.ντοματίνια κομμένα στη μέση 1μεγάλο κολοκυθάκι τριμμένο 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2φλ.μοτσαρέλα τριμμένη 2κ.σ.βασιλικός φρέσκος ψιλ/νος ή ξερός τριμμένος Λάδι
Διαβάστε περισσότερα
Πίτσα με κιμά σε γιαουρτένια ζύμη
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 250γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1κ.σ.μαγιά σκόνη διαλυμένη σε λίγο χλιαρό νερό 100γρ.γιαούρτι 1πρέζα αλάτι 1πρέζα ζάχαρη 1ποτήρι χλιαρό νερό 2κ.σ.λάδι 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1κ.γλ.ρίγανη ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 200γρ.κιμάς ανάμικτος Λάδι Αλατοπίπερο 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1φλ.ντοματάκια κονκασέ 1κλωνάρι δενδρολίβανο τα φύλλα του Τυρί τριμμένο της αρεσκείας ...
Διαβάστε περισσότερα
Πίτσα με σπανάκι και φέτα σε σφολιάτα
1φύλλο σφολιάτας Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.σπανάκι φρέσκο χοντροκομμένο 2/3φλ.φέτα θρυμματισμένη 3κ.σ.κέτσαπ 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1φλ.μοτσαρέλα τριμμένη 1ντομάτα κομμένη σε φέτες
Διαβάστε περισσότερα
Ομελέτα πίτα με καλοκαιρινά λαχανικά και φέτα
1κολοκυθάκι τριμμένο 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1/2 φλ.καλαμπόκι 1πιπεριά κόκκινη ψιλ/νη 3αυγά χτυπημένα Αλατοπίπερο 2/3φλ.αλεύρι 2/3φλ.γάλα 1φλ.φέτα θρυμματισμένη 1/3φλ.παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα