Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Σαλάτα πλιγούρι με ρεβύθια και κοτόπουλο
1στήθος κοτόπουλο ψημένο και ψιλ/νο 1φλ.πλιγούρι βρασμένο 1φλ.ρεβύθια βρασμένα Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.δυόσμος 1κ.σ.ρίγανη 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να Χυμό ενός λεμονιού 1ντομάτα μεγάλη ψιλ/η 4αγγουράκια ψιλ/να
Διαβάστε περισσότερα
Ελληνοιταλική caprese
1μεγάλη ντομάτα ψιλ/νη 1/2φλ.καλαμπόκι 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.πέστο 3κ.σ.μοτσαρέλα τριμμένη Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα
Πλιγουροσαλάτα με καρότα και σταφίδες
2καρότα τριμμένα 1φλ.πλιγούρι βρασμένο 1/4φλ.σταφίδες ξανθές 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να Λάδι αλατοπίπερο 4κ.σ.balsamico 1κ.γλ.κύμινο 4κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότερα
Αρωματική σαλάτα με δαμάσκηνα και φουντούκια
2φλ.ανάμικτη πράσινη σαλάτα Λάδι Αλατοπίπερο 6δαμάσκηνα ψιλ/να 1/2φλ.φουντούκια ψιλ/να 1κ.σ.μέλι χλιαρό 2κ.σ.ξύδι αρωματικό 1/2κ.σ.δυόσμος
Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτα ότι έχει το ψυγείο
1μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1/2φλ.μανιτάρια φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1/2φλ.ζαμπόν κομμένο σε κύβους Balsamico 3αγγουράκια τουρσί ψιλ/να
Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτα με ψητές ντομάτες και προσούτο
2ντομάτες κομμένες στα 8 200γρ.προσούτο 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 2κ.σ.ελιές κομμένες σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα 3κ.σ.ξύδι balsamico λευκό
Διαβάστε περισσότερα
Η πρώτη μου τούρτα-Γενέθλια Άλεξ 2012
2δίσκοι παντεσπάνι 1morfat 1ζαχαρούχο γάλα 2κ.σ.κονιάκ 2/3φλ.γάλα 200γρ.σοκολάτα γάλακτος 100γρ.κουβερτούρα 2βανίλιες 100ml κρέμα γάλακτος 1/3φλ.σιρόπι καραμέλας 1συσκευασία σοκολατάκια τύπου malteseres
Διαβάστε περισσότερα
Τηγανίτες με ξινόγαλα και μπανάνα
1φλ.αλεύρι 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1/2κ.γλ.σόδα φαγητού 1πρέζα αλάτι 1 ½ κ.σ.ζάχαρη 1αυγό 1 ½ φλ.ξινόγαλα 2κ.σ.βούτυρο λιωμένο και επιπλέον για το τηγάνισμα 1μεγάλη μπανάνα κομμένη σε λεπτές ροδέλες Μέλι και κανέλα για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα
Cucidati*
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 4φλ.αλεύρι και επιπλέον για το άνοιγμα του φύλλου 2/3φλ.ζάχαρη 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1πρέζα αλάτι 4αυγά 200γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου κομμένο σε κυβάκια ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 100γρ.κουβερτούρα 1/2φλ.αμυγδαλόψιχα ελαφρά καβουρδισμένη 1/3φλ.βερύκοκα ξερά 1/4φλ.σταφίδες ξανθές 250gr.ξερά σύκα 1/4φλ.ρούμι 1κ.γλ.κανέλα 1αυγό χτυπημένο ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Ζάχαρη άχνη Χρωματιστή τρούφα
Διαβάστε περισσότερα
Κέικ με σκόνη αμυγδάλου
1φλ.αλεύρι 100γρ.κουβερτούρα 125γρ.βούτυρο 1/2φλ.αμύγδαλα σκόνη 4αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1πρέζα αλάτι 1/2φλ.ζάχαρη 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1σφηνάκι κονιάκ Ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα