Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Αναποδογυριστή μηλόπιτα με καραμέλα
ΓΙΑ ΤΑ ΜΗΛΑ 4μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες Χυμό 1 λεμονιού 90γρ.βούτυρο 1πρέζα αλάτι ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΡΑΜΕΛΑ 1φλ.ζάχαρη 1κ.γλ.κανέλα ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 2 ½ φλ.αλεύρι 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1κ.γλ.κανέλα 1πρέζα αλάτι 3/4φλ.ζάχαρη 1βανίλια 3αυγά 120γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και λίγο ακόμα για το ταψί 1/2φλ.γάλα
Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτα με ηλιόσπορο και σουσάμι
1μαρούλι ψιλ/νο 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1καρότο τριμμένο 3κ.σ.ηλιόσπορος και σουσάμι ανακατεμένα ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Λάδι 1κ.σ.balsamico 3κ.σ.χυμό λεμονιού Αλατοπίπερο 1κ.σ.μουστάρδα 1κ.γλ.εστραγκόν 1κ.σ.worcestershire sauce
Διαβάστε περισσότερα
Μεξικάνικη σαλάτα με πορτοκάλι και μέλι
1φλ.καλαμπόκι βρασμένο 1φλ.κόκκινα φασόλια 1φλ.φύτρες φασολιών 2πράσινες πιπεριές ψιλ/νες 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2ντομάτες κομμένες σε κύβους 1φλ.πράσινη σαλάτα ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Λάδι 4κ.σ.χυμό πορτοκαλιού 2κ.σ.χυμό λάιμ 1/2κ.γλ.κύμινο 1κ.γλ.μέλι
Διαβάστε περισσότερα
Πικάντικο λάχανο με φιστίκια Αιγίνης
3φλ.λάχανο ψιλ/νο 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 1κρεμμύδι ψιλ/νο Χυμό 2 λεμονιών Λάδι Αλατοπίπερο 1καυτερή πιπερίτσα τσίλι ψιλ/νη 2κ.γλ.καστανή ζάχαρη
Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτα παντζάρι με κρεμμύδι και σουσάμι
4παντζάρια με τα χόρτα τους, βρασμένα 1κρεμμύδι ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.μαιντανό ψιλ/νο 2κ.σ.σουσάμι καβουρδισμένο Ξύδι balsamico λευκό
Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτα φατούς
2ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 1αγγούρι κομμένο σε κύβους 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1πιπεριά κόκκινη ψιλ/νη 1πιπεριά πορτοκαλί ψιλ/νη 1κ.γλ.δυόσμος 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Λάδι 1κ.σ.χυμό λεμόνι 1αραβική πίτα τηγανισμένη και κομμένη Αλατοπίπερο Σουμάκι *Σουμάκ : Το σουμάκ είναι μπαχαρικό με βαθύ μπορντό χρώμα και υπόξινη γεύση. Χρησιμοποιείται στην αραβική κουζίνα όπου πολλές φορές ...
Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτα ρόκα με πεπόνι και κάσιους
1ματσάκι ρόκα 12κάσιους 1/2φλ.πεπόνι κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μέλι Balsamico Παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτα βλίτα σπέσιαλ
1κιλό βλίτα 2αυγά βρασμένα Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.μουστάρδα Το χυμό 1 λεμονιού 1κ.σ.ξύδι 1κ.γλ.ζάχαρη 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1πατάτα 2κ.σ.κάππαρη
Διαβάστε περισσότερα
Η κοτοσαλάτα πριν τις διακοπές
1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.κοτόπουλο βρασμένο ψλ/νο 1κ.γλ.κάρυ 1κρεμμύδι μικρό ψιλ/νο 1/2πιπεριά πορτοκαλί ψιλ/νη 1φλ.μαγιονέζα 100γρ.γκούντα τριμμένο
Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτα με πιτούλες
2φλ.ρόκα χοντροκομμένη Λάδι Αλατοπίπερο 2πίτες για σουβλάκι 1ντομάτα 3λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1καυτερή πιπεριά ψιλ/νη ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ 100γρ.γιαούρτι 1κ.σ.άνηθος ψιλ/νος 1κ.γλ.worcerstershire sauce 1κ.σ.μουστάρδα
Διαβάστε περισσότερα