Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Ρόκα πολυσαλάτα με βινεγκρέτ αντζούγιας
2ματσάκια ρόκα 2 αυγά βραστά κομμένα σε λεπτές φετούλες στον αυγοκόπτη 150γρ.κασέρι σεκύβους 10ελιές γεμιστές με πιπεριά κομμένες στη μέση 2πιπεριές Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νες 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1/2φλ.άνιθος ψιλ/νος 1καρότο χοντροτριμμένο 1 αραβική πίτα μεγάλη λαδωμένη,κομμένη σε λωρίδες και ψημένες να γίνουν τραγανές ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ 4 αντζούγιες φιλέτο ...
Διαβάστε περισσότερα
Σαλατα με σύκα, χαλούμι και φουντούκια
6σύκα ξερά κομμένα στη μέση 1 μαρούλι ψιλ/νο 4φέτες χαλούμι 2κ.σ.φουντούκια χοντροκομμένα ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 6κ.σ. λάδι 2κ.σ.χυμό λεμονιού 1κ.σ.τσίλι σάλτσα Αλάτι 1κ.σ.εστραγκόν ξερό
Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτα μαρούλι με γαλοπούλα και λιαστή ντομάτα
1 μαρούλι ψιλ/νο 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 100γρ.γαλοπούλα βραστή ψιλ/νη 4λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1πιπεριά πορτοκαλί ψιλ/νη 4κ.σ.ρεγκάτο τριμμένο Λάδι Αλατοπίπερο Balsamico
Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτα με φακές ζαμπον και θυμάρι
1φλ.φακές βρασμένες 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1/2φλ.ζαμπόν ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.χυμό λεμόνι 1κ.σ.balsamico 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να
Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτα με παξιμάδι ντομάτες και ανθότυρο
1μαρούλι ψιλ/νο 1 ντομάτα κομμένη 1ντάκος ελαφρά βρεγμένος 2κ.σ.κάππαρη Λάδι Αλατοπίπερο Ξύδι λευκό Ρίγανη 150γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο
Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτα με αυγά μπέικον και dressing λιαστής ντομάτας
1μπωλ πράσινη σαλάτα της αρεσκείας σας 1 πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 4φέτες μπέικον ψημένες και κομμένες σε κομματάκια 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να Λάδι Αλατοπίπερο Balsamico 4Λιαστές ντομάτες 1 σκελ.σκόρδο 2αυγά βραστά κομμένα στο μηχάνημα που τα κόβει φετούλες
Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτα μαρούλι με πατάτες παντζάρια και αυγά
1μαρούλι ψιλ/νο 2πατάτες βρασμένες 2αυγά βρασμένα 3παντζάρια βρασμένα 3κρεμμυδάκια φρέσκα ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1κ.σ.μουστάρδα Λάδι Ξύδι από κόκκινο κρασί 1κ.γ.δυόσμος ξερός Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα
Σκορδολεμονάτα φασολάκια σαλάτα με γραβιέρα
350γρ.φασολάκια βρασμένα 2φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλ/να 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.μουστάρδα πικάντικη Το χυμό 1 λεμονιού 100γρ.γραβιέρα σε λεπτές φέτες 1κ.σ.balsamico
Διαβάστε περισσότερα
Λαχανοσαλάτα με φουντούκια
2φλ.λάχανο ψιλ/νο 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο Χυμός λεμόνι 4κ.σ.μαγιονέζα 2κ.σ.φουντούκια κοπανισμένα 2κ.σ.κρέμα γάλακτος 2κ.σ.μουστάρδα πικάντικη
Διαβάστε περισσότερα
Πατατοσαλάτα με κόκκινη πιπεριά και χαλούμι
3πατάτες βρασμένες κομμένες σε κύβους 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 200γρ.χαλούμι σε φέτες Λάδι 1μπωλ πράσινη ανάμικτη σαλάτα 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να Χυμό 1 λεμονιού Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα