Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Σαλάτα με bacon,δαμάσκηνα και ψητή φέτα
2φλ.ανάμικτη σαλάτα (σπανάκι,λόλα ρόσα,ρόκα) 4 φέτες bacon 120γρ.φέτα κομμάτι 5-6 δαμάσκηνα ψιλ/να 1κ.σ. κουκουναρόσπορος καβουρδισμένος 2κ.σ. λάδι 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη ή από βαζάκι 1κ.σ.balsamico Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα
Πατατοσαλάτα με τόνο
3 μεσαίες πατάτες βρασμένες 1 κονσέρβα τόνο σε λάδι 1 κρεμμύδι ψιλ/νο ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1κ.σ.μουστάρδα πικάντικη 1κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 1κ.γλ.κάππαρη Αλατοπίπερο 4κ.σ. λάδι 2κ.σ. ξύδι 1κ.γλ.ζάχαρη καστανή
Διαβάστε περισσότερα
Μελένια πράσινη σαλάτα με αρνάκι
2φλ.σαλάτα πράσινη ανάμικτη 1 ντομάτα 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 1φλ.αρνάκι ψημένο ψιλ/νο Λάδι αλατοπίπερο Χυμό ενός λεμονιού 1κ.γλ.μέλι 1/2κ.γλ.μπαχάρι 1κ.σ.μουστάρδα 1κ.γλ.δυόσμος ξερός
Διαβάστε περισσότερα
Μακαρονοσαλάτα με κοφτό μακαρονάκι
250γρ.μακαρονάκι κοφτό 4φέτες σαλάμι μπύρας ψιλ/νο 1/2φλ.καλαμπόκι 2φλ.μαγιονέζα 1κ.σ. μουστάρδα 2κ.σ.ξύδι 1κ.γλ.ζάχαρη Αλατοπίπερο 1/2φλ.πιπεριές χρωματιστές ψιλ/νες 2-3 κοτσάνια σέλερυ 1 μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότερα
Μανιταροσαλάτα
400γρ.μανιτάρια πορτομπέλο φρέσκα Λάδι 1κ.σ.Ξύδι 1κ.σ.μουστάρδα 1/2κ.σ.ζάχαρη Αλατοπίπερo 1/2κ.σ.βασιλικός ξερός 15 ελιές μαύρες 4-5 λιαστές ντομάτες ψιλ/νες
Διαβάστε περισσότερα
Πράσινα σαλάτικα με κριθαροκουλούρα και μυζήθρα
1 κριθαροκουλούρα σπασμένη 1 1/2φλ.πράσινα σαλατικα ανάμικτα 1 ντομάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια 1κ.σ.κάππαρη 2κ.σ.μυζήθρα τριμμένη Λάδι Ξύδι Αλατοπίπερο Ρίγανη
Διαβάστε περισσότερα
Πατατοσαλάτα με sauce αυγού
4-5 πατατούλες μέτριου μεγέθους 1 καρότο κομμένο julienne 2 αυγά βρασμένα ,κομμένα σε φέτες 2-3 κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να Λάδι 1κ.σ.κάππαρη Πράσινα σαλατικά για το σερβίρισμα ΓΙΑ ΤΗΝ SAUCE 2 κρόκους από αυγά βρασμένα 3κ.σ. μουστάρδα Λάδι Balsamico Αλατοπίπερο ½ φλ.άνιθος
Διαβάστε περισσότερα
Γλυκιά σαλάτα με σταφίδες και γραβιέρα
2φλ. σαλατικά της αρεσκείας μας(λόλα ρόσα,ρόκα,σπανάκι) 1κ.σ.σταφίδες ξανθές 120γρ.γραβιέρα κομμένη σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο Balsamico 1κ.σ.μουστάρδα χωριάτικη με κόκκους 1/2κ.γλ.καστανή ζάχαρη
Διαβάστε περισσότερα
Σαλάτα με ρίζες της γης
3-4 πατατούλες μεσαίου μεγέθους 4καρότα 4παντζάρια 3κρεμμύδια Λάδι Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ Λάδι Balsamico 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/3κ.γλυκάνισο κοπανισμένο Αλατοπίπερο 1κ.σ.μουστάρδα 1κ.γλ.μέλι
Διαβάστε περισσότερα
Παντζαροσαλάτα με μέλι και φουντούκια
6παντζάρια βρασμένα λάδι αλατοπίπερο 2 σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2κ.σ.μέλι Balsamico 1/2κ.γλ.τζίντζερ σκόνη 2κ.σ.φουντούκια αλεσμένα
Διαβάστε περισσότερα