Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Πρωτότυπο στρογγυλό φρατζολάκι με γέμιση
1στρογγυλό φρατζολάκι όχι πολύ ξεροψημένο Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1 ½ φλ.γκούντα τριμμένο 1/3φλ.βουτυρο λιωμένο
Διαβάστε περισσότερα
Μπάρες μηλοπιτάκια
ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΠΑΡΕΣ 1φλ.αλεύρι 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1πρέζα αλάτι 1κ.γλ.κανέλα και λίγο επιπέλον 1/4φλ.βούτυρο λιωμένο 1/2φλ.άσπρη και 1/2φλ.καστανή ζάχαρη 1αυγό 1βανίλια 1μεγάλο μήλο κομμένο σε κυβάκια 1/4φλ.καρύδια χοντροτριμμένα 1/4φλ.σταφίδες ξανθές ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ 100γρ.τυρί κρέμα 1κ.σ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2φλ.άχνη ζάχαρη 1κ.σ.γάλα 1βανίλια
Διαβάστε περισσότερα
Φθινοπωρινό μηλοκέικ
3φλ.αλεύρι 2κ.γλ.κανέλα 1κ.γλ.σόδα φαγητού 1πρέζα αλάτι 2φλ.καστανή ζάχαρη 1 ½ φλ.αραβοσιτέλαιο και λίγο ακόμα για τη φόρμα 3αυγά χτυπημένα 1βανίλια 2μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια 1/2φλ.σταφίδες ξανθές ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ 1/4φλ.βούτυρο 3/4φλ.καστανή ζάχαρη 1/4φλ.κρέμα γάλακτος 1/4φλ.γλυκόζη
Διαβάστε περισσότερα
Μπροκολοκεκάκια
2φλ.μπρόκολο σε φουντάκια βρασμένο 1σκελ.σκόρδο 2φέτες μπέικον ψιλ/νες 150γρ.γιαούρτι 2αυγά 2κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα 1/2φλ.παρμεζάνα και λίγο ακόμα για το τέλος 1φλ.αλεύρι 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ
Διαβάστε περισσότερα
Μπρουσκέτες με σκορδάτα μανιτάρια βουτύρου
2φλ.μανιτάρια κομμένα στα 2 ή σε φέτες 3σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2κ.σ.βούτυρο 3κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος Αλατοπίπερο 4φέτες ψωμί Λάδι
Διαβάστε περισσότερα
Μυρωδάτα ρολά πίτσα μαργαρίτα
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1κ.σ.μαγιά 1 ½ φλ.χλιαρό νερό 2κ.γλ.λάδι 1πρέζα αλάτι 3φλ.αλεύρι και λίγο ακόμα για το άνοιγμα της ζύμης 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.δενδρολίβανο 1κ.γλ.θυμάρι 2κ.γλ.σκόρδο σκόνη ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1φλ.σάλτσα για πίτσα της αρεσκείας σας 300γρ.μοτσαρέλα ή γκούντα τριμμένο 1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα
Τσένταρ κράκερς
1 1/2 φλ.τσένταρ τριμμένο 4κ.σ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3/4φλ.αλεύρι 1πρέζα αλάτι 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1κ.σ.γάλα
Διαβάστε περισσότερα
Πατάτες γιαχνί φούρνου
3μεγάλες πατάτες Λάδι 2σκελ σκόρδο ψιλ/νες 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 1 ½ φλ.ντομάτα φρέσκια τριμμένη 1κ.σ.πάπρικα 1κ.γλ.μπούκοβο 1/2κ.σ.θυμάρι 1 ½ φλ.ζωμός λαχανικών ή νερό 1πρέζα ζάχαρη 1κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότερα
DIY ψημένοι ξηροί καρποί
150γρ.διάφοροι ξηροί καρποί 1ασπράδι αυγού χτυπημένο 1κ.σ.χοντρό αλάτι Πιπέρι 1κ.γλ.καστανή ζάχαρη 1κ.γλ.πάπρικα 1/2κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1κ.σ.Mix για barbeque 1/4κ.γλ.ginger σκόνη
Διαβάστε περισσότερα
Crackers με λιαστή ντομάτα και βασιλικό
1 & 3/4 φλ.αλεύρι 3κ.σ.λάδι 1κ.γλ.αλάτι 1/2φλ.νερό 3κ.σ.λιαστές ντομάτες πολύ ψιλ/νες 3κ.σ.βασιλικός φρέσκος πολύ ψιλ/νος Χοντρό αλάτι για το πασπάλισμα
Διαβάστε περισσότερα