Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Πατάτες φούρνου σαν τηγανητές
2μέτριες πατάτες ψιλ/νες όπως την ετοιμάζουμε για τηγανητές Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.πάπρικα 1κ.γλ.κύμινο
Διαβάστε περισσότερα
Αραβική πίτα με λίγες θερμίδες
2αραβικές πίτες 100γρ.τυρί κρέμα light 4φέτες γαλοπούλα βραστή 4ντοματίνια κομμένα στο μέση 1φλ.τυρί τριμμένο light
Διαβάστε περισσότερα
Μανιτάρια με κάρυ και φέτα
1/2κιλό μανιτάρια φρέσκα σε φέτες 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1πορτοκαλί πιπεριά ψιλ/νη 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.γλ.πάπρικα 2κ.γλ.κάρυ σκόνη 100γρ.φέτα θρυμματισμένη Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα
Μπουκετάκια κουνουπιδιού στοφούρνο
Μισό κουνουπίδι κομμένο σε μπουκετάκια 2αυγά χτυπημένα 1κ.σ.μουστάρδα Αλατοπίπερο 1κ.σ.εστραγκόν ξερό 3κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη 1φλ.φρυγανιά τρίμμα Μπουκετάκια κουνουπιδιού στο φούρνο
Διαβάστε περισσότερα
Κριθαράκι πικάντικο με κύμινο
1φλ.κριθαράκι μέτριο Λάδι 2 ½ φλ.ζωμός λαχανικών 1κ.γλ.κύμινο 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Αλατοπίπερο Μοτσαρέλα τριμμένη για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα
Ζυμαρικά με λιαστές ντομάτες και φέτα
250γρ.ζυμαρικά Νο6 Λάδι 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη Αλατοπίπερο 1κ.γλ.βασιλικός ξερός 1/2φλ.κόκκινο κρασί 10λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1/2φλ.φέτα θρυμματισμένη ή ανθότυρο
Διαβάστε περισσότερα
Μπιφτέκια γαλοπούλας της μαμάς μου
1/2κιλό κιμάς γαλοπούλας 1καρότο τριμμένο Αλατοπίπερο 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1κ.γλ.ρίγανη 1/2κ.γλ.δυόσμος ψιλ/νος 1κ.σ.λάδι 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 1κ.σ.ξύδι
Διαβάστε περισσότερα
Κοχύλια με σουρίμι και καλαμπόκι
250γρ.ζυμαρικά κοχύλια 1συσκ.σουρίμι ψιλ/νο Χυμό 1 λεμονιού 1/2φλ.λευκό κρασί 1/2φλ.καλαμπόκι κονσέρβα 1/3φλ.μανιτάρια σε φέτες Αλατοπίπερο Λάδι 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1/2κ.γλ.μπούκοβο Ξύσμα από ½ λεμόνι 1κ.σ.βασιλικός ψιλ/νος Παρμεζάνα τριμμένη (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότερα
Ελαφριά ψητή σαλάτα με ντοματίνια
Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και άλλα υλικά για το σερβίρισμα, όπως φέτα, ρίγανη ή κρεμμύδι. 25ντοματίνια κομμένα στη μέση Την ψίχα από 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί Λάδι Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 1/3φλ.ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι Ξύδι balsamico
Διαβάστε περισσότερα
Φριτάτα με χόρτα και τυριά
5αυγά χτυπημένα 1/2φλ.ανθότυρο θρυμματισμένο 1/2φλ.ρεγκάτο ή κάποιο σκληρό τυρί με λίγα λιπαρά κομμένο σε κυβάκια Αλατοπίπερο 1φλ.χόρτα αχνισμένα και χοντροκομμένα 1κ.γλ.βασιλικός ξερός ή φρέσκος 1κ.γλ.δυόσμος ξερός ή φρέσκος 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να
Διαβάστε περισσότερα