Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Χοιρινό για την απόλαυση του λεκέ
16/3/14 Χοιρινό για την απόλαυση του λεκέ και μη γελάτε καθόλου φίλοι μου. Καταρχάς η έμπνευση ήρθε εν ώρα σιδερώματος ρούχων ενώ συζητούσαμε με τον καλό μου για φαγητό, σάλτσες και «παπάρες» με ψωμί aka δύσκολοι λεκέδες! Όσο εκείνος δηλαδή μου περιέγραφε πολύ παραστατικά πόσο μεγάλη απόλαυση είναι ένα «σαλτσάτο» ...
Διαβάστε περισσότερα
Αποδομημένο pesto μανιταριών με ιταλικά ζυμαρικά
16/3/14 Να σας πω ότι το έτρωγα για 4 συνεχόμενες ημέρες, ολάκαιρο μόνη μου, χωρίς να θέλω να το μοιραστώ με κανέναν; Θα σας το πω γιατί είναι η αλήθεια. Αποδομημένο pesto μανιταριών με ιταλικά ζυμαρικά. Απλά φανταστικό, χωρίς πολλά λόγια : Δοκιμάστε το σήμερα κιόλας! Για το pesto (1 ...
Διαβάστε περισσότερα
Γαριδομακαρονάδα για φίλους
15/3/14 Γαριδομακαρονάδα για φίλους! Ότι καλύτερο, γρήγορα και εύκολα με πολύ αγάπη για συγκεντρώσεις σε σπίτι με κρασάκι, χαβαλέ και χωρίς πολύ κόπο. Άλλωστε το ZannetCooks από κάτι τέτοιες καταστάσεις γεννήθηκε και από αυτό εξακολουθεί να εξελίσσεται και να δημιουργεί για εμάς και για εσάς!
Διαβάστε περισσότερα
Strawberry pie από τη Μαρία
15/3/14 Τώρα που οι φράουλες είναι στα καλύτερα τους σας παρουσιάζουμε μια από τις καλύτερες τάρτες από τη φίλη μας Μαρία Χατζημαρκάκη που εκτός από ταλέντο στα χειροποίητα κοσμήματα , είναι ταλέντο και στη μαγειρική!! Ευχαριστούμε και σπεύδουμε να τη δοκιμάσουμε!! Για τη ζύμη: 250gr. αλεύρι 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο ...
Διαβάστε περισσότερα
Φριτάτα σαλάτα
15/3/14 Φριτάτα σαλάτα. Δηλαδή ελαφριά ομελέτα φούρνου , την οποία διανθίζουμε με ότι υλικά μας αρέσουν ή μας περισσεύουν και σε συνδυασμό με διάφορα σαλατικά ή πρασινάδες (όπως μου αρέσει να λέω), έχουμε πολύ γρήγορα ένα χορταστικό, οικονομικό, υγιεινό και ευφάνταστο πιάτο. Ακόμα δεν σηκωθήκατε για να δείτε τι έχει ...
Διαβάστε περισσότερα
Pesto με ότι έχουμε
15/3/14 Πραγματικά ένα pesto με ότι έχουμε, επειδή στο ZannetCooks θέλουμε σπιτικές επιλογές ανά πάσα στιγμή χωρίς να αγχωθούμε με τα διαθέσιμα υλικά!
Διαβάστε περισσότερα
Σάντουιτς ψητής μελιτζάνας με pesto και ανθότυρο
14/3/14 Μιας και η εβδομάδα που διανύουμε, στο ZannetCooks, είναι αφιερωμένη στα pesto, η σημερινή συνταγή είναι μια ωραία πρόταση για να δείτε ότι δεν «παντρεύονται» μοναχά τα ζυμαρικά με το περιεχόμενο από το βαζάκια μας, αλλά και τα λαχανικά με πολύ μεγάλη επιτυχία! Σάντουιτς ψητής μελιτζάνας με pesto και ...
Διαβάστε περισσότερα
Πέστο βασιλικού πικάντικο και καπνιστό
14/3/14 Πέστο βασιλικού πικάντικο και καπνιστό. Γιατί σε ποιόν δεν αρέσουν αυτού του είδους οι γεύσεις στο πιάτο του αλλά χωρίς όλα τα συντηρητικά και τις θερμίδες που σου δίνουν τα αντίστοιχα προϊόντα του εμπορίου. Εύκολα, γρήγορα και με πολλές εναλλακτικές επιλογές μέχρι να φτάσει στο επιθυμητό για τον καθένα ...
Διαβάστε περισσότερα
Γαλοπούλα με λαχανικά σε κινέζικο στυλ
13/3/14 Εδώ υγεία και νοστιμιά πάνε πακέτο… με πολύ μεγάλη επιτυχία και οι πιστοί της σελίδας το έχετε ήδη διαπιστώσει πολλές φορές. Γαλοπούλα με λαχανικά σε κινέζικο στυλ , ελλείψει ασιατικών noodles . Η επιλογή δική σας!
Διαβάστε περισσότερα
Πέστο μαϊντανού με peanuts
13/3/14 Σας έμειναν peanuts ; Κάντε τα peanuts pesto! Γιατί όχι ; Πέστο μαϊντανού με peanuts. Ένα από τα βασικά υλικά του κλασικού pesto είναι το κουκουνάρι, που ουσιαστικά είναι ένας ξηρός καρπός από τον οποίο πέρα από τη γεύση, χρησιμεύει για τα έλαιο που βγάζει κατά την πολτοποίηση με ...
Διαβάστε περισσότερα