Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Σησαμένια σαλάτα με ρύζι και κοτόπουλο που έμειναν
1 φλιτζάνι ρύζι βρασμένο ½ φλιτζάνι ξεψαχνισμένο κοτόπουλο, ψητό 6 ντοματίνια κομμένα στη μέση ή 1 μικρή ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 2 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο 1 κουταλιά του γλυκού soya sauce 1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μικρό αγγουράκι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι καβουρδισμένο ...
Διαβάστε περισσότερα
Ελαφριά μηλόπιτα με ξινόγαλα και golden bites
2 μέτρια , κόκκινα μήλα 2 αυγά 1 κουταλιά του γλυκού baking powder 100ml ξινόγαλα 150gr. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150gr. Καστανή ζάχαρη 1 φλιτζάνι golden bites All bran ή ότι δημητριακό έχετε, ελαφρά τριμμένο στο multi (Τραγανές μπουκίτσες από φλοιό σιταριού και ανάμεικτα κομμάτια δημητριακών με γεύση βανίλια) ...
Διαβάστε περισσότερα
Τοστάκι πολύσπορο με κρέμα από μανούρι και λιαστή ντομάτα
1 λιαστή ντομάτα πολύ ψιλοκομμένη 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού 1 κουταλιά του γλυκού φρέσκος δυόσμος , ψιλοκομμένος 1 κουταλιά της σούπας μανούρι 1 κουταλιά του γλυκού τυρί κρέμα Αλατοπίπερο 1 κουταλιά του γλυκού ελαιόλαδο (προαιρετικά) 2 φέτες του τόστ, από πολύσπορο ψωμί ή ότι έχουμε 1 κουταλιά του ...
Διαβάστε περισσότερα
Cookies βρώμης με παρμεζάνα και δενδρολίβανο
1 φλιτζάνι βρώμη ¼ του φλιτζανιού χλιαρό νερό 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη 1 αυγό χτυπημένο 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες της χρήσεις Μια πρέζα αλάτι ¼ της κουταλιάς του γλυκού σόδα φαγητού 3 κουταλιές του γλυκού φυλλαράκια δενδρολίβανου, χοντροκομμένα Μια πρέζα πιπέρι ½ φλιτζάνι ...
Διαβάστε περισσότερα
Ρυζομαϊντανοσαλάτα με αγγούρι και ανθότυρο
25/09/13 Λοιπόν μπορεί να σας ακουστεί κάπως, αλλά τον τελευταίο καιρό, τείνω όλο και περισσότερο να μου αρέσουν και να χρησιμοποιώ τα σεμεδάκια της γιαγιάς μου. Ξέρετε αυτά τα άσπρα, κεντημένα, ραμμένα και χειροποίητα πανάκια που αράδιαζαν σε όλο το σπίτι οι παλιότερες γενιές. Δεν ξέρω αν μπορώ να εντάξω ...
Διαβάστε περισσότερα
Γαλοπούλα σε πελάγη μεσογείου
24/09/13 Είναι και κάτι μέρες σου που εσύ ξυπνάς μέσα στην καλή χαρά αλλά δεν βρίσκεις την ίδια ανταπόκριση και στους γύρω σου. Νεύρα, κακή διάθεση, μούτρα και το χειρότερο μου, μούγκα! Το κάνω και εγώ στις άσχημες μέρες μου , μην λέω και ψέματα. Αυτό όμως που έχω παρατηρήσει ...
Διαβάστε περισσότερα
Κότσι στη γάστρα με ασιατικό αέρα
23/09/13 Καλή βδομάδα φίλοι μου, με ανησυχίες στο κεφάλι μου πολλές! Εσείς πως είστε; Τις προάλλες που είχα κατέβει στη Γλυφάδα για κάτι δουλειές είδα το τέλειο θέαμα. Μπαμπάς κομψός, μαμά κομψότατη και εγκυμονούσα και το παιδάκι ,περίπου 3-4 ετών, να κρατάει από το λουρί το σκύλο που ήταν 3πλάσιο ...
Διαβάστε περισσότερα
Bulalo, σούπα από τις Φιλιππίνες
22/09/13 Η μεγάλη μου αδυναμία στις ξενόφερτες γεύσεις είναι μεγάλη και αν δεν το έχετε ακόμα καταλάβει (ίσως κάποιοι φίλοι μας από πριν την ανανέωση του site να ξέρουν περί αυτού), σύντομα θα το αντιληφθείτε. Τι τρώει καθημερινά στο σπίτι της η μέση οικογένεια σε όλα τα μήκη και τα ...
Διαβάστε περισσότερα
Thai style μοσχαρίσια μπριζόλα
21/09/13 Τα κατάφερα…και έβαλα ηλεκτρική σκούπα πριν την πρώτη μεσημβρινή! Δεν ξέρω τι με πιάνει και ενώ αρχίζω από νωρίς δουλειές στο σπίτι, πρωινός τύπος γαρ, όλο μου μένει τελευταία η ηλεκτρική. Και το σφουγγάρισμα, αλλά δεν με πειράζει τόσο, μιας και δεν είναι τόσο θορυβώδης οικιακή εργασία. Κάτι να ...
Διαβάστε περισσότερα
Μοσχαρίσια κοκκινιστή και καπνιστή μπριζόλα
20/09/13 Και έρχεται το Φθινόπωρο και λες ο άνθρωπος να κάνεις και εκ των έσω έναν έλεγχο, εκτός από αυτό που θα κάνουμε με τα μαλλιά , τα ρούχα μας δηλαδή. Κάνεις λοιπόν εξετάσεις, όπως εγώ καλή ώρα και σου λένε νηστική (-ος) 2 ώρες πριν. Δηλαδή εγώ που θέλω ...
Διαβάστε περισσότερα