Ετικέτα: μοτσαρέλα
Κοτόπουλο παστίτσιο alfredo
300γρ.ζυμαρικά για παστίτσιο 1στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.γλ.μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο 2φλ.γκούντα τριμμένο 1μικρό μπρόκολο βρασμένο και χωρισμένο σε μπουκετάκια 1φλ.μανιτάρια σε φέτες ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1/3φλ.βούτυρο 200ml κρέμα γάλακτος Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 100γρ.μοτσαρέλα σε μπαλάκια
Διαβάστε περισσότεραΣκορδόψωμο
8φέτες ψωμί-αν θέλετε χρησιμοποιείστε και μπαγιάτικο 11/2κ.γ.σκόρδο σκόνη 3κ.σ.βούτυρο 1κ.γλ.βασιλικός ξερός 1/3κ.γλ.αλάτι 1/2φλ.μοτσαρέλα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθοτυροκροκέτες με λιαστή ντομάτα
1φλ.αλεύρι 2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ Αλατοπίπερο 2αυγά 1φλ.γάλα 1φλ.τριμμένα και στραγγισμένα κολοκυθάκια 1φλ.μοτσαρέλα τριμμένη 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 6λιαστές ντομάτες ψιλ/νες Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραPull apart ψωμί με μοτσαρέλα και μυρωδικά
1φλ.χλιαρό νερό 1/2φλ.χλιαρό γάλα 1πρέζα αλάτι 20γρ.μαγιά ξερή 4φλ.αλεύρι Λάδι 1αυγό χτυπημένο για το άλειμμα ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 200γρ.μοτσαρέλα τριμμένη 1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 1/2ματσάκι μαϊντανός ψιλ/νος Λίγο αλατοπίπερο (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΣκορδόψωμο ρολό με παρμεζάνα
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 2κ.γλ.μαγιά 1κ.σ.ζάχαρη 1 1/3φλ.γάλα 3 ½ φλ.αλεύρι 3κ.σ.λάδι 1πρέζα αλάτι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1φλ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1φλ.παρμεζάνα τριμμένη Αλατοπίπερο 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1/4φλ.μοτσαρέλα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΨωμομπαστουνάκια με μοτσαρέλα
1 ½ φλ.μοτσαρέλα τριμμένη 1δόση ζύμη για πίτσα Λάδι Σκόρδο σκόνη Ρίγανη Σουσάμι μαύρο και άσπρο Χοντρό αλάτι 1φλ.παρμεζάνα τριμμένη Αλεύρι για την επιφάνεια κοπής
Διαβάστε περισσότεραΤο ψωμί του Αγίου Βαλεντίνου 2013
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1φλ.χλιαρό νερό 2κ.γλ.μαγιά σκόνη 2κ.γλ.ζάχαρη 2κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1κ.σ.μυρωδικά ψιλ/να της αρεσκείας μας 1/4φλ.βούτυρο λιωμένο 1/4φλ.λάδι 3φλ.αλεύρι Μια πρέζα αλάτι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 3κ.σ.pesto έτοιμο ή σπιτικό 3/4φλ.μανιτάρια σε φέτες 4λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 200γρ.μοτσαρέλα τριμμένη 1/4φλ.ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι ψιλ/νες + βούτυρο και παρμεζάνα τριμμένη για την επιφάνεια ...
Διαβάστε περισσότεραPizza pesto
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ ΣΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΤΑΨΙ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ 3φλ.αλέυρι που φουσκώνει μόνο του Μια πρέζα αλάτι 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 4κ.σ.λάδι 1φλ.γάλα 300γρ.γιαούρτι 2αυγά 1κ.σ.βασιλικός ξερός ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1φλ.πέστο βασιλικού έτοιμο ή σπιτικό 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 2ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 20ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι κομμένο σε ροδέλες 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο ...
Διαβάστε περισσότεραΜπουκιές με χόρτα μπέικον και μοτσαρέλα
1/2κιλό χόρτα πλυμένα και ψιλ/να Λάδι 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1κίτρινη πιπεριά ψιλ/νη 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 2αυγά χτυπημένα 1φλ.μοτσαρέλα τριμμένη Αλατοπίπερο 2φέτες μπέικον ψιλ/νες Φρυγανιά τρίμμα
Διαβάστε περισσότεραΣαλιγκαροψωμάκια γεμιστά με λαχανικά
3φλ.αλεύρι και λίγο ακόμα για την επιφάνεια που θα την ανοίξουμε 1 ½ κ.γλ.μαγιά 2κ.σ.ζάχαρη 1 & 1/4φλ.νερό Μια πρέζα αλάτι 3κ.σ.σογιέλαιο 1μεγάλο κολοκυθάκι ψιλ/νο 1μελιτζάνα μέτρια κομμένη σε κυβάκια 2πιπεριές Φλωρίνης ή ότι έχουμε κομμένες σε λωρίδες 2κ.σ.λάδι αλατοπίπερο 100γρ.τυρί κρέμα 1/2φλ.μοτσαρέλα τριμμένη Λίγο λάδι και Παπαρουνόσπορος ή σουσάμι ...
Διαβάστε περισσότερα