Κέικ ολικής άλεσης με μήλα και χαλβά

Βήμα 1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το corn flour, το baking powder, τη σόδα, την κανέλα και το αλάτι.

Βήμα 2

Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το λάδι με το χυμό πορτοκαλιού, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Ρίχνουμε λίγο λίγο το μείγμα αλευριού και ανακατεύουμε.

Βήμα 3

Προσθέτουμε τα μήλα και το χαλβά και ανακατεύουμε να ενωθούν όλα τα υλικά καλά. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ελαφρά λαδωμένο ταψί ή φόρμα και το απλώνουμε ομοιόμορφα.

Βήμα 4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 50 λεπτά. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει τελείως και το ξεφορμάρουμε σε πιατέλα. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη, αν θέλουμε και κόβουμε σε κομμάτια για να σερβίρουμε.