Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Αλμυρό κέικ για παιδιά
150 γρ. τυρί ρεγκάτο 150 κεφαλογραβιέρα 150 φέτα 250 ανάμεικτα αλλαντικά 1/2 βιτάμ 4 αυγά 250 γρ. γάλα 1 φαριν απ 2 κουτ. μπέικιν πάουντερ
Διαβάστε περισσότερα
Κουλούρα με pesto και σαλάμι αέρος
1/2φακελάκι μαγιά ξερή 300ml χλιαρό νερό 2κ.σ.λάδι 1κ.σ.μέλι 1πρέζα αλάτι 2φλ.αλεύρι 4κ.σ.pesto έτοιμο ή σπιτικό 1 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 6-7 φέτες σαλάμι αέρος
Διαβάστε περισσότερα
Μπρουσκέτα με χωριάτικη σαλάτα
1φλ.χωριάτικη σαλάτα που περίσσεψε ψιλ/νη 5φέτες χωριάτικου ψωμιού 120γρ.κεφαλοτύρι σε κυβάκια
Διαβάστε περισσότερα
Κροκέτες καλαμποκιού
1κονσέρβα καλαμπόκι στραγγισμένο 4φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλ/να 1σκελίδα σκόρδο λιωμένη 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 5κ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1αυγό Αλατοπίπερο 1κ.γλ.κάρυ Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότερα
Καπνιστό ζαμπόν με μανιτάρια στο φουρνο
500γρ.καπνιστό ζαμπόν σε κομμάτι Αλατοπίπερο 3κ.σ.γάλα 1κ.γλ.εστραγκόν ξερό 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 2κ.σ.μουστάρδα.
Διαβάστε περισσότερα
Τα λουκάνικα της στιγμής
10λουκάνικα Φραγκφούρτης μικρά Λάδι Αλατοπίπερο 1/2ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί Ρίγανη 2κ.σ.μουστάρδα 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1/2ποτήρι κρέμα γάλακτος
Διαβάστε περισσότερα
Πατονοστιμιά
4φλ.πουρές 3κ.σ.άνηθος ψιλ/νος 2κ.σ.δυόσμος ψιλ/νος 2αυγά 1φλ.ρεγκάτο τριμμένο 5κ.σ.φρυγανιά τρίμμα Λάδι για το ταψί
Διαβάστε περισσότερα
Κοτοσαλάτα της παρέας
1φλ.κοτόπουλο βρασμένο και ψιλ/νο 1/2φλ.καλαμπόκι κονσέρβα 2καρότα μικρά τριμμένα 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 3κ.σ.γιαούρτι 3κ.σ.μαγιονέζα Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα
Σουφλέ σπανάκι με ζαμπόν
1κιλό σπανάκι 1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 1κρεμμύδι ψιλ/νο 3αυγά χτυπημένα ½ φλ.ζαμπόν ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 200ml κρέμα γάλακτος
Διαβάστε περισσότερα
Χαλβάς για ορεκτικό
4φλ.ζωμός που έχουν βράσει θαλασσινά (γαρίδες, καραβίδες ή χταπόδι- εγώ κράτησα από το χθεσινό χταποδάκι στιφάδο που είχα βράσει πριν το χρησιμοποιήσω) 1κρεμμύδι ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 1/φλ.ντοματάκια κονσέρβας πολτοποιημένα 1/2φλ.σέλινο ψιλ/νο 1μεγάλο καρότο τριμμένο ΓΙΑ ΤΟ ΧΑΛΒΑ 200γρ.σιμιγδάλι ψιλό Λάδι ...
Διαβάστε περισσότερα