Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Γαριδομακαρονάδα για τη γιορτή του αγαπημένου μου Part 1
30/08/13 Σήμερα η γιορτή του αγαπημένου μου και της αδελφής μου. Εσείς έχετε κάποιον να γιορτάζει σήμερα; Ευχές πολλές λοιπόν σε όλους τους εορτάζοντες , με υγεία και υπομονή! Το νέο cookmania σήμερα λόγω γιορτής, έχει ένα άκρως καλοκαιρινό πιάτο, συνδυάζοντας ταυτόχρονα και το κλείσιμο του καλοκαιριού. Ας μας μείνει ...
Διαβάστε περισσότερα
Κοτόπουλο με επικάλυψη τυριών και λαχανικών και σαλάτα παρολίγον caprese με πρασινάδα
29/08/13 Καλησπέρα σας!! Πολύ πολύ ενθουσιασμένη είμαι σήμερα. Το καινούργιο μας site επιτέλους ανοιχτό για όλους. Πολλές επιλογές, περισσότερες λεπτομέρειες και επεξηγήσεις, περισσότερο καλοτραβηγμένες φωτογραφίες και πραγματικά πολύ πλούσιο υλικό στο καθημερινό μας τραπέζι, υγιεινό και θρεπτικό. Ιδού η πρώτη μας ανάρτηση..καλέ πείτε μας καλορίζικο!!! Κι όλα αυτά πάντα χάρη ...
Διαβάστε περισσότερα
ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΝUTELLA KAI MALTIZERS από την Ioanna
500 ml κρέμα γάλακτος 2 κουτιά μπισκότα πτι μπερ 6 σακουλάκια σοκολατάκια Maltizers(το ένα είναι για διακόσμηση) 3 κουτιά σαντιγύ Morfat cornet κτυπημένα με 3 ποτηρια γάλα φρέσκο 1 κουτί σοκολατα nutella
Διαβάστε περισσότερα
Γαλατόπιτα Τρικαλινή της γιαγιάς Αλεξάνδρας
2 λίτρα γάλα πλήρες 3 αυγά 4 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 4 κουταλιές αλεύρι 4 κουταλιές κορν φλάουρ 12 κουταλιές ζάχαρη, κατά προτίμηση ακατέργαστη 1 κομμάτι βούτυρο φρέσκο(περίπου 3,5 κουταλιές) επιπλέον:ελαιόλαδο, κανέλα, ζάχαρη 1πακέτο παραδοσιακού χειροποίητου φύλλου(500γρ)
Διαβάστε περισσότερα
Απλά πορτοκαλόπιτα
1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο 3 αυγά 1φλ.ζάχαρη 2 βανίλιες 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ ξύσμα από ένα πορτοκάλι για το σιρόπι 3 φλ.νερό 2φλ.ζάχαρη ξυλάκι κανέλας φλούδα ενός πορτοκαλιού 1 φλ.καφέ λικέρ πορτοκάλι(προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότερα
Βασιλόπιτα delice της Ζαννέτ
ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 250γρ.βούτυρο + λίγο ακόμα για τη φόρμα 2φλ.ζάχαρη 1 1/2φλ.γάλα 3 αυγά 5κ.σ.κάκαο 1 πακ.αλεύρι κόκκινο 2 βανίλιες ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1 morfat(+άχνη ζάχαρη και λικέρ) 1 ζαχαρούχο γάλα * και τα 2 για τουλάχιστον μια ώρα στο ψυγείο
Διαβάστε περισσότερα
Καριόκες με περίσσευμα βασιλόπιτας
Αντί για βασιλόπιτα μπορείτε να αντικαταστήσετε με κέικ,τσουρέκι ακόμα και μελομακάρονα 200 γρ. παντεσπάνι τριμμένο (από βασιλόπιτα,κέικ που περίσσεψε) 500 γρ. κουβερτούρα 300 γρ. γλυκό βανίλια (υποβρύχιο) 1 κ.σ. της κούπας σιρόπι από γλυκό κουταλιού (πηχτό) 300 γρ. καρύδια χοντροκομμένα 2κ.σ.γάλα 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ ή ουίσκυ
Διαβάστε περισσότερα
Σοκολατόπιτα με σιρόπι σοκολάτας
250 γραμμ. μαργαρίνη ή βούτυρο 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού βραστό νερό 3/4 φλ. τσαγιού κακάο σκόνη 1/4 φλ. τσαγιού κονιάκ 1 βανίλια 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 5 αυγά
Διαβάστε περισσότερα
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σοκολάτα
1 ποτήρι λάδι 2 ποτήρια σιμιγδάλι χονδρό 1φλ.αμύγαλα χοντροκομμένα λευκά 4 φλ.ζάχαρη 3 φλ.νερό με φλούδες από 1 πορτοκάλι 1 ξυλαράκι κανέλας 1 φακελάκι τρούφα σοκολάτας
Διαβάστε περισσότερα
Tarte tatin, η αναποδογυριστή μηλόπιτα
Στις αρχές του 20ου αιώνα, στο ξενοδοχείο των αδελφών Τατέν που βρισκόταν σε μια μικρή επαρχιακή πόλη της Γαλλίας,η μαγείρισσα-η μια από τις 2 αδελφές-πολυάσχολη και αφηρημένη,θέλοντας να φτιάξει μια μηλόπιτα προσθέτει μόνο ζάχαρη και βούτυρο στη φόρμα της, τη γεμίζει με μήλα και τη βάζει να ψηθεί. Η μυρωδιά ...
Διαβάστε περισσότερα