Pizza με βάση κουνουπιδιού

Βήμα1

Βάζουμε το κουνουπίδι με ελάχιστο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και το σοτάρουμε λίγο. Το αφήνουμε να κρυώσει και το ανακατεύουμε με το αυγό, λίγο αλατοπίπερο, τη ρίγανη και το 1 φλιτζάνι τυρί. Το απλώνουμε σε ένα ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα. Απλώνουμε από πάνω τη σάλτσα , υλικά της αρεσκείας μας όπως μανιτάρια, πιπεριές, ζαμπόν, μπέικον) και τέλος το τυρί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30 λεπτά. Την αφήνουμε να κρυώσει λίγο , την κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.